Szukasz pomysłów na poranne posiłki, które będą zarówno pyszne, jak i łatwe do przygotowania? Oto 10 wyjątkowych przepisów na śniadanie, które dodadzą twoim porankom smaku i energii, a przy okazji zaoszczędzą czas w kuchni.
1.Owsianka z pestkami dyni i syropem klonowym
Owsianka z pestkami dyni i syropem klonowym to szybkie, pożywne śniadanie, które łączy kremową teksturę z delikatną słodyczą. Dzięki dodatkom pełnym zdrowych tłuszczy i naturalnych składników, ten prosty przepis z pewnością stanie się twoim nowym porannym faworytem.
Składniki:
- 80 g płatków owsianych
- 300 ml mleka (można zastąpić mlekiem roślinnym, np. migdałowym)
- 15 g pestek dyni
- 20 g syropu klonowego
- 50 g świeżych owoców (np. borówki, maliny, truskawki)
- 5 g nasion chia
- 10 g orzechów włoskich lub migdałów, posiekanych
Przygotowanie:
- W garnku podgrzej mleko, a następnie dodaj płatki owsiane. Gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut, często mieszając, aż owsianka zgęstnieje.
- Dodaj pestki dyni oraz nasiona chia i dokładnie wymieszaj.
- Przelej owsiankę do miski, polej syropem klonowym, a na wierzchu ułóż świeże owoce i posiekane orzechy.
- Podawaj na ciepło, ciesząc się zdrowym i pożywnym śniadaniem!
Owsianka jest bogata w błonnik, zdrowe tłuszcze oraz witaminy, co sprawia, że jest idealnym wyborem na rozpoczęcie dnia.
2.Tosty francuskie z serem i szynką
Tosty francuskie z serem i szynką to idealne połączenie chrupiącego pieczywa z rozpływającym się serem i soczystą szynką. To wytrawna wersja klasycznych tostów, która sprawdzi się doskonale zarówno na śniadanie, jak i na szybki lunch.
Składniki:
- 4 kromki pełnoziarnistego chleba (120 g)
- 2 jajka (około 110 g)
- 50 ml mleka (można użyć mleka roślinnego)
- 80 g chudej szynki drobiowej lub wieprzowej
- 60 g sera żółtego (np. cheddar lub gouda)
- 10 g masła (do smażenia)
- 5 g natki pietruszki (posiekanej, opcjonalnie)
- Szczypta soli (1 g)
- Szczypta pieprzu (1 g)
Przygotowanie:
- W głębokim talerzu roztrzep jajka, dodaj mleko, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
- Każdą kromkę chleba zanurz w mieszance jajecznej, tak aby dokładnie nasiąkły.
- Na dwóch kromkach ułóż po 40 g szynki oraz po 30 g sera żółtego, a następnie przykryj pozostałymi kromkami chleba, tworząc kanapki.
- Na patelni rozgrzej masło, a następnie smaż tosty na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i ser w środku się roztopi.
- Podawaj tosty na ciepło, posypane świeżą natką pietruszki.
Smacznego! Te tosty francuskie to pożywne śniadanie, które łączy białko, węglowodany i zdrowe tłuszcze, a jednocześnie jest szybkie do przygotowania.
3.Kanapki z pastą z zielonego groszku i bazylią
Kanapki z pastą z zielonego groszku i bazylią to lekka i orzeźwiająca propozycja, pełna świeżych smaków i aromatów. Ta prosta pasta, pełna zdrowych składników, idealnie sprawdzi się jako szybkie, ale wyjątkowe śniadanie lub przekąska.
Składniki:
- 4 kromki chleba pełnoziarnistego (120 g)
- 150 g mrożonego lub świeżego zielonego groszku
- 10 g liści świeżej bazylii
- 1 ząbek czosnku (5 g)
- 15 ml soku z cytryny
- 20 g oliwy z oliwek
- 10 g parmezanu (drobno startego)
- Szczypta soli (1 g)
- Szczypta pieprzu (1 g)
- 50 g pomidorków koktajlowych (przekrojonych na pół)
- 10 g pestek słonecznika (uprażonych, opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotowanie pasty: W garnku zagotuj wodę i wrzuć do niej groszek. Gotuj przez 3-4 minuty, aż groszek zmięknie. Odcedź i przelej zimną wodą, aby zachował intensywny zielony kolor.
- Przełóż groszek do blendera, dodaj bazylię, ząbek czosnku, sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz parmezan. Zmiksuj na gładką pastę. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Posmaruj pastą każdą kromkę chleba, a następnie ułóż na wierzchu przekrojone pomidorki koktajlowe.
- Posyp pestkami słonecznika dla chrupkości i dodatkowej wartości odżywczej.
- Podawaj kanapki od razu, jako zdrowe i aromatyczne śniadanie.
Kanapki z pastą z zielonego groszku to lekka, a zarazem sycąca opcja śniadaniowa, bogata w białko, błonnik i zdrowe tłuszcze.
4.Jajka sadzone na kaszy kuskus z warzywami
Jajka sadzone na kaszy kuskus z warzywami to pożywna i kolorowa propozycja na sycące śniadanie lub lekki obiad. To połączenie delikatnej kaszy z aromatycznymi warzywami i jajkiem sprawia, że danie jest zarówno zdrowe, jak i pełne smaku.
Składniki:
- 100 g kaszy kuskus
- 200 ml wrzątku
- 2 jajka (około 110 g)
- 100 g czerwonej papryki (pokrojonej w kostkę)
- 80 g cukinii (pokrojonej w półplasterki)
- 50 g czerwonej cebuli (pokrojonej w piórka)
- 1 ząbek czosnku (5 g, drobno posiekany)
- 10 g oliwy z oliwek
- 5 g świeżej natki pietruszki (posiekanej)
- Szczypta soli (1 g)
- Szczypta pieprzu (1 g)
- Szczypta papryki słodkiej w proszku (1 g)
- Szczypta pieprzu cayenne (opcjonalnie, 1 g)
Przygotowanie:
- Przygotowanie kaszy kuskus: Wsyp kaszę kuskus do miski, zalej wrzątkiem i przykryj. Odstaw na 5 minut, aby kasza wchłonęła wodę. Po tym czasie spulchnij ją widelcem.
- Smażenie warzyw: Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę, paprykę, cukinię oraz czosnek. Smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie. Dopraw solą, pieprzem, papryką słodką i pieprzem cayenne, jeśli lubisz ostrzejsze smaki.
- Do warzyw dodaj przygotowaną kaszę kuskus i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Przełóż mieszankę warzywno-kuskusową na talerze.
- Na tej samej patelni usmaż jajka sadzone, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne (lub dłużej, jeśli wolisz bardziej ścięte żółtko).
- Ułóż jajka na przygotowanej kaszy kuskus z warzywami, a całość posyp świeżą natką pietruszki.
To zdrowe i sycące śniadanie dostarcza pełnowartościowego białka z jajek, błonnika z kaszy i warzyw oraz zdrowych tłuszczów z oliwy.
5.Smoothie bowl z kiwi, szpinakiem i nasionami chia
Smoothie bowl z kiwi, szpinakiem i nasionami chia to orzeźwiająca i pełna witamin propozycja, która doda energii na cały dzień. Bogata w zielone składniki, miska smoothie nie tylko świetnie smakuje, ale też wygląda efektownie, stanowiąc idealne śniadanie lub zdrową przekąskę.
Składniki:
- 2 kiwi (120 g), obrane i pokrojone w plasterki
- 100 g świeżego szpinaku
- 1 banan (120 g), pokrojony na kawałki
- 150 g jogurtu naturalnego (lub jogurtu roślinnego)
- 30 g płatków owsianych
- 10 g nasion chia
- 10 g pestek dyni (uprażonych)
- 5 g wiórków kokosowych
- 50 g świeżych owoców (np. jagody, truskawki) do dekoracji
- 10 ml soku z cytryny
Przygotowanie:
- Przygotowanie smoothie: W blenderze umieść szpinak, 1 kiwi, banana, jogurt, płatki owsiane oraz sok z cytryny. Zmiksuj całość na gładką masę.
- Przelej smoothie do miski i posyp je nasionami chia.
- Na wierzchu ułóż plasterki pozostałego kiwi, świeże owoce oraz posyp pestkami dyni i wiórkami kokosowymi.
- Podawaj od razu, aby cieszyć się świeżym i zdrowym smakiem smoothie bowl.
To śniadanie jest lekkie, pełne witamin, błonnika oraz zdrowych tłuszczów, a jednocześnie ma orzeźwiający smak, idealny na rozpoczęcie dnia.
6.Naleśniki z ricottą i malinami
Naleśniki z ricottą i malinami to delikatna i lekka propozycja na słodkie śniadanie lub deser. Połączenie kremowej ricotty z soczystymi malinami sprawia, że każde kęsy są wyjątkowo pyszne i pełne smaku.
Składniki:
- 100 g mąki pełnoziarnistej
- 2 jajka (około 110 g)
- 200 ml mleka (można użyć mleka roślinnego)
- 10 ml oliwy z oliwek (do ciasta)
- 150 g sera ricotta
- 150 g świeżych malin
- 10 g miodu lub syropu klonowego
- 5 ml soku z cytryny
- Szczypta soli (1 g)
- 5 g świeżej mięty (do dekoracji)
Przygotowanie:
- Przygotowanie ciasta naleśnikowego: W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko, oliwę z oliwek i szczyptę soli. Miksuj, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek. Odstaw na 10 minut, aby odpoczęło.
- Rozgrzej patelnię i lekko natłuść ją odrobiną oliwy. Wlej porcję ciasta, rozprowadzając równomiernie na patelni. Smaż naleśniki z obu stron na złoty kolor (około 2 minuty z każdej strony). Powtórz, aż wykorzystasz całe ciasto.
- Przygotowanie nadzienia: W osobnej misce wymieszaj ricottę, miód (lub syrop klonowy) oraz sok z cytryny.
- Nałóż porcję nadzienia ricotty na każdy naleśnik, a następnie dodaj garść świeżych malin. Zwiń lub złóż naleśniki.
- Podawaj naleśniki udekorowane pozostałymi malinami i listkami świeżej mięty.
Te naleśniki są idealnym, lekkim śniadaniem, które dostarcza białka, błonnika oraz świeżych owoców, a jednocześnie są delikatne i mają orzeźwiający smak dzięki cytrynie i malinom.
7.Omlet z pieczarkami i serem gouda
Omlet z pieczarkami i serem gouda to idealna opcja na szybkie, a jednocześnie sycące śniadanie. Aromatyczne pieczarki w połączeniu z kremowym, rozpływającym się serem tworzą danie, które zadowoli każde podniebienie.
Składniki:
- 3 jajka (około 165 g)
- 100 g pieczarek (pokrojonych w plasterki)
- 40 g sera gouda (startego)
- 10 g masła (do smażenia)
- 5 g świeżej natki pietruszki (posiekanej)
- Szczypta soli (1 g)
- Szczypta pieprzu (1 g)
Przygotowanie:
- Przygotowanie pieczarek: Na patelni rozgrzej masło, dodaj pokrojone pieczarki i smaż na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż będą miękkie i lekko złociste. Dopraw szczyptą soli i pieprzu. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.
- Przygotowanie omletu: W misce roztrzep jajka, doprawiając je szczyptą soli i pieprzu. Na tej samej patelni rozgrzej niewielką ilość masła. Wlej jajka i smaż na średnim ogniu, mieszając delikatnie przez pierwsze 30 sekund, aby omlet równomiernie się ściął.
- Gdy omlet zacznie się ścinać, ale wciąż będzie lekko wilgotny, dodaj podsmażone pieczarki oraz starty ser gouda na jednej połowie omletu.
- Delikatnie złóż omlet na pół, przykrywając nadzienie. Smaż jeszcze przez minutę, aż ser się rozpuści, a omlet będzie całkowicie ścięty.
- Przełóż omlet na talerz i posyp posiekaną natką pietruszki.
Omlet z pieczarkami i serem gouda to pożywne śniadanie, które dostarcza pełnowartościowego białka, witamin z warzyw oraz kremowego smaku z roztopionego sera.
8.Kanapki z pastą z jajek i tuńczyka
Kanapki z pastą z jajek i tuńczyka to pożywna i prosta w przygotowaniu propozycja, idealna na szybkie śniadanie lub lunch. Dzięki kremowej konsystencji i intensywnemu smakowi, te kanapki szybko staną się twoim ulubionym rozwiązaniem na sycący posiłek.
Składniki:
- 4 kromki chleba pełnoziarnistego (120 g)
- 2 jajka (około 110 g)
- 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (około 140 g po odsączeniu)
- 50 g jogurtu naturalnego
- 5 g musztardy
- 10 g szczypiorku (posiekanego)
- 10 g soku z cytryny
- Szczypta soli (1 g)
- Szczypta pieprzu (1 g)
- 50 g ogórka (pokrojonego w cienkie plasterki, do dekoracji)
Przygotowanie:
- Gotowanie jajek: Ugotuj jajka na twardo (około 9-10 minut od momentu zagotowania wody). Następnie ostudź je, obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Przygotowanie pasty: W misce wymieszaj pokrojone jajka, odsączonego tuńczyka, jogurt naturalny, musztardę, sok z cytryny oraz posiekany szczypiorek. Dopraw solą i pieprzem. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Posmaruj każdą kromkę chleba warstwą pasty z jajek i tuńczyka.
- Ułóż na wierzchu plasterki świeżego ogórka dla chrupkości i świeżości smaku.
- Podawaj kanapki od razu, udekorowane dodatkowym szczypiorkiem lub listkiem sałaty, jeśli chcesz.
Kanapki z pastą z jajek i tuńczyka to świetna propozycja na pożywne śniadanie, bogate w białko, zdrowe tłuszcze i witaminy, a jednocześnie lekkie i orzeźwiające dzięki dodatkowi świeżych warzyw.
9.Owsianka z suszonymi morelami i migdałami
Owsianka z suszonymi morelami i migdałami to pożywne śniadanie, które łączy kremową konsystencję z chrupiącymi migdałami i słodkimi morelami. To prosty sposób na pełen energii poranek, który dostarczy ci nie tylko smaku, ale i wartości odżywczych.
Składniki:
- 80 g płatków owsianych
- 300 ml mleka (można użyć mleka roślinnego)
- 50 g suszonych moreli (pokrojonych w drobną kostkę)
- 20 g migdałów (posiekanych lub płatków migdałowych)
- 10 g miodu lub syropu klonowego
- 5 g nasion chia
- Szczypta cynamonu (1 g)
Przygotowanie:
- Przygotowanie owsianki: W garnku podgrzej mleko. Dodaj płatki owsiane i gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut, często mieszając, aż owsianka zgęstnieje.
- Dodaj pokrojone suszone morele, nasiona chia oraz cynamon. Gotuj jeszcze przez 2-3 minuty, aż wszystkie składniki się połączą.
- Przełóż owsiankę do miski i polej miodem lub syropem klonowym.
- Posyp całość posiekanymi migdałami.
- Podawaj na ciepło jako zdrowe, słodkie śniadanie bogate w błonnik, witaminy oraz zdrowe tłuszcze.
Ta owsianka z suszonymi morelami i migdałami jest doskonałym wyborem na energetyczne rozpoczęcie dnia, dostarczając wartościowych składników odżywczych.
10.Tosty z pastą z fasoli i rukolą
Tosty z pastą z fasoli i rukolą to smaczna i sycąca propozycja na śniadanie lub lekką przekąskę, pełna roślinnych białek i świeżych smaków. Kremowa pasta z fasoli idealnie komponuje się z pikantną rukolą, tworząc połączenie, które zaskoczy prostotą i intensywnością smaku.
Składniki:
- 4 kromki chleba pełnoziarnistego (120 g)
- 200 g ugotowanej białej fasoli (lub fasoli z puszki, odsączonej)
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku (5 g)
- 10 ml soku z cytryny
- 5 g świeżych liści bazylii (opcjonalnie)
- Szczypta soli (1 g)
- Szczypta pieprzu (1 g)
- 40 g rukoli
- 50 g pomidorków koktajlowych (pokrojonych na połówki)
- 10 g pestek słonecznika (uprażonych, opcjonalnie)
Przygotowanie:
- Przygotowanie pasty z fasoli: W blenderze umieść fasolę, oliwę z oliwek, czosnek, sok z cytryny, liście bazylii (jeśli używasz) oraz sól i pieprz. Zmiksuj na gładką masę. W razie potrzeby dodaj odrobinę wody, aby uzyskać odpowiednią konsystencję pasty.
- Kromki chleba podpiecz w tosterze lub na patelni, aby stały się chrupiące.
- Posmaruj każdą kromkę chleba przygotowaną pastą z fasoli.
- Na wierzchu ułóż świeżą rukolę i pokrojone pomidorki koktajlowe.
- Posyp kanapki uprażonymi pestkami słonecznika dla dodatkowej chrupkości.
- Podawaj tosty od razu, ciesząc się ich pełnym smaku i zdrowym charakterem.
Tosty z pastą z fasoli i rukolą to lekkie, ale sycące śniadanie, bogate w białko roślinne, błonnik oraz zdrowe tłuszcze, a jednocześnie pełne świeżości dzięki dodatkom rukoli i pomidorków.
Dzięki tym 10 przepisom twoje poranki mogą stać się prostsze i pełne smaku, bez konieczności spędzania długich godzin w kuchni. Wypróbuj je i przekonaj się, które z nich staną się twoimi nowymi ulubionymi śniadaniowymi propozycjami!
Poleć to znajomym
