Podział kwasów tłuszczowych. Poznaj tłuszcze nasycone, nienasycone oraz trans. Które są zdrowe?
W kwestii żywienia człowieka bardzo wiele się mówi o tłuszczu. Dziś wiemy już, że w dietach redukcyjnych…
Substancje antyodżywcze oraz Substancje toksyczne. Jak jeść aby się nie zatruć ?
W żywności oprócz składników odżywczych, bardzo nam potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania, znajdziemy też związki chemiczne, które mogą…
Jak polepszyć wchłanianie kurkumy, żelaza, wapnia i witaminy A
Ja polepszyć wchłanianie kurkumy Niestety kurkumina w kurkumie jest słabo wchłaniana do krwiobiegu. W rezultacie możesz stracić…
Zupa mocy CURRY! Lepsze niż przedtreningówka. Prosty przepis
Produkty: – 6 cebul – 4 główki czosnku – 2 korzenie pietruszki – garść świeżego imbiru –…
Co może uszkodzić tarczycę ?
Tarczyca znajduje się w przedniej części szyi i jest jednym z największych gruczołów wydzielania wewnętrznego w ludzkim…
Jak trawimy i wchłaniamy pokarm? węglowodany, tłuszcze, białka
Proces trawienny poszczególnych składników pożywienia Żywność, która ląduje na naszych talerzach, składa się pod kątem chemicznym z…
Czym się różni ketoza od kwasicy ketonowej?
Ketoza vs. kwasica ketonowa – poznaj różnice! W biologii funkcjonuje wiele zagadnień, które brzmią obco, albo wręcz…
Jak długo po posiłku jedzenie pozostaje w żołądku? Co trawi się najszybciej a co najdłużej?
Jakie jedzenie syci na jak długo? Inaczej mówiąc – jak długo poszczególne rodzaje pokarmu zalegają nam w…
Podział węglowodanów prostych, złożonych. Funkcje, właściwości, występowanie
Węglowodany to jeden z trzech składników pokarmowych obecnych w naszej diecie. Nie są one jednak jednorodną grupą,…
Poznaj najpopularniejsze nutraceutyki – żywność o wysokich walorach prozdrowotnych. Co to jest, jak to działa?
Nutraceutyki to z definicji: środki żywieniowe, które łączą w sobie cechy środków spożywczych oraz środków farmaceutycznych. Do…
