Wokół spożywania produktów zbożowych, a w szczególności białej mąki pszennej, zdążyło już narosnąć wiele mitów. Część z…

Co to jest proso? Właściwości, zastosowanie, kalorie i wartości odżywcze

Czym jest proso i czy warto je włączyć do diety? Proso jest samopylną rodziną jednoroczna należącą do…

Amarantus: pradawne ziarno z imponującymi korzyściami zdrowotnymi

Zboża stanowią jeden z najważniejszych w naszej diecie produktów spożywczych, które mogą odmienić naszą sylwetkę i sposób…

Sorgo – czy warto włączyć je do diety? Sorgo jest jednym z tych zbóż, które znane jest…

Komosa ryżowa – produkt dla chorych na nietolerancję glutenu Celiakia, nietolerancja glutenu oraz alergia na gluten w…

Makarony – czy warto je jeść? Makarony są jedną z tych „baz” potraw, bez których trudno wyobrazić…

Starożytne zboża i ich właściwości Istnieje pewna grupa roślin, które zaliczane są do tak zwanych pseudozbóż. Oznacza…

Quinoa, czyli dlaczego warto jeść komosę ryżową? Ten produkt o nieco obco brzmiącej nazwie, to quinoa, zwana…

Produkty pełnoziarniste to szeroka gama wyrobów zbożowych, które zawierają nieoczyszczone ziarna – z ich całą zewnętrzną otoczką….

Bardzo dużo mówi się w kontekście zdrowego żywienia o tym, aby większa część węglowodanów pochodziła z pełnych…