Motywator Dietetyczny
  • Strona główna
  • Darmowy Ebook
  • Test zdrowia
  • Kalkulator kalorii
  • Naucz się w 3 dni odżywiać
  • Twoje konto
  • Strona bloga
Chemia w pożywieniu Odżywianie

Czy glutaminian sodu jest naprawdę taki zły?

Damian Wiatrowski 29 października, 2020 0 Comments

Śledząc uważnie dietetyczne nowinki można zaobserwować pewne trendy uwypuklane szczególnie przez producentów żywności. Mianowicie, chcąc podkreślić, że ich produkty są lepsze od innych, często używają sformułowań „bez dodatku…”. Tym sposobem…

Continue reading
Chemia w pożywieniu Odżywianie

Czy akrylamid zawarty w tostach i pieczonych ziemniakach powoduje raka?

Damian Wiatrowski 16 października, 2020 0 Comments

Czy akrylamid naprawdę powoduje raka? Ilekroć w świecie nauki pojawia się jakaś rewelacja żywieniowa, badacze na całym świecie podejmują się różnych badań w celu sprawdzenia i potwierdzenia lub wykluczenia jej…

Continue reading
Chemia w pożywieniu Owoce

Wiśnie i czereśnie – czemu zawdzięczają swój smak i barwę?

Damian Wiatrowski 14 października, 2020 0 Comments

Wiśnie oraz czereśnie są bardzo podobnymi do siebie pod względem wyglądu owocami, choć różnią się smakiem. Wynika to z ich składu chemicznego. Co sprawia, że są tak podobne, a co,…

Continue reading
Chemia w pożywieniu Warzywa

Największy mit na temat szpinaku

Damian Wiatrowski 10 października, 2020 0 Comments

Dlaczego nasze mamy nie miały racji każąc nam jeść szpinak? Szpinak – koniecznie w wersji podsmażanej na masełku, z dużą ilością czosnku, przypominający ciepłą, zieloną breję. Dla wielu z nas…

Continue reading
Chemia w pożywieniu Warzywa

Chemia papryki – 5 rzeczy które warto wiedzieć

Damian Wiatrowski 10 października, 2020 0 Comments

Wszystkie kolory papryki – co za to odpowiada? Papryka to warzywo, które dostarczy nam wielu cennych substancji bioaktywnych –witamin, minerałów i pozostałych związków. Jest niezastąpiona, gdy przygotowuje się leczo lub…

Continue reading
Chemia w pożywieniu Odżywianie

Dlaczego lepiej nie jeść czosnku przed randką? Co powoduje brzydki zapach?

Damian Wiatrowski 7 października, 2020 0 Comments

Jeśli chcesz skutecznie zniechęcić kogoś do siebie – porozmawiaj z nim twarzą w twarz, zjadłszy uprzednio ulubiona bagietkę czosnkową albo kebaba. Choć czosnek jest fantastyczny i wydziela podczas obróbki termicznej…

Continue reading
Chemia w pożywieniu Owoce

Czarny bez – kiedy pomaga, a kiedy truje?

Damian Wiatrowski 2 października, 2020 0 Comments

Na przełomie maja i kwietnia miejscami można zaobserwować wysokie krzewy czarnego bzu. Mają one charakterystyczne, jakby przekornie do swojej nazwy, białe kwiatki skupione w charakterystycznych baldachogronach. Z każdego pojedynczego białego…

Continue reading
Chemia w pożywieniu Odżywianie

Gałka muszkatołowa – przyprawa o właściwościach halucynogennych

Damian Wiatrowski 1 października, 2020 0 Comments

Kiedy myślisz „substancja halucynogenna”, to raczej nie zdajesz sobie sprawy z tego, że być może jedną z nich używasz na co dzień we własnej kuchni. Gałka muszkatołowa, bo o niej…

Continue reading
Chemia w pożywieniu Odżywianie

Dlaczego awokado szybko brązowieje? Jak temu zapobiec?

Damian Wiatrowski 28 września, 2020 0 Comments

Wszyscy, którzy kochają awokado, z pewnością potwierdzą, że jedyną wadą tego owocu jest konieczność spożycia go w odpowiednim momencie, i w krótkim czasie po obraniu. Dlaczego tak się dzieje, że…

Continue reading
Chemia w pożywieniu Warzywa

Kiedy i dlaczego mocz po szparagach ma dziwny zapach?

Damian Wiatrowski 26 września, 2020 0 Comments

Nie jest to może najlepsza dla szparagów reklama, ale niektóre osoby odnotowują, że te smaczne i poniekąd ekskluzywne warzywa powodują dziwny zapach uryny. Czym może to być spowodowane i czy…

Continue reading
Page 1 of 3 Next

Motywator Dietetyczny

Back to top