Przeciwutleniacze – nie zawsze korzystne? Tlen to bardzo potężny pierwiastek, który zarówno daje nam życie, jak i skutecznie może niszczyć zdrowe komórki. Jak to możliwe? Otóż, tlen jest niezwykle reaktywny,…
Continue readingStwardnienie rozsiane, znane także pod nazwą Sclerosis Multiplex (w skrócie SM), jest bardzo poważną chorobą autimmunologiczną, która atakuje układ mięśniowy i nerwowy. Jest to schorzenie, które szalenie utrudnia codzienne funkcjonowanie…
Continue readingFilozofia łączenia żywności – czy to działa? Podczas swoich codziennych zmagań kulinarnych z pewnością zdarza nam się oceniać poszczególne grupy żywności jako pasujące do siebie lub kompletnie niepasujące. Kryteria, jakimi…
Continue readingStwardnienie rozsiane, znane także pod nazwą Sclerosis Multiplex (w skrócie SM), jest bardzo poważną chorobą autimmunologiczną, która atakuje układ mięśniowy i nerwowy. Jest to schorzenie, które szalenie utrudnia codzienne funkcjonowanie…
Continue readingMetabolizm to szereg procesów składających się na trawienie i wchłanianie składników odżywczych, czyli opróżnianie żołądka i jelit. Jego tempo może zależeć od kilku czynników. Według popularnych teorii, zależy między innymi…
Continue readingDieta DASH i śródziemnomorska – pokochasz je! Współczesne choroby cywilizacyjne i postępujące tempo życia sprawiają, że mamy dostęp do coraz lepszych zdobyczy medycyny, coraz dłużej żyjemy, a jednocześnie pogarsza się…
Continue readingZ samej definicji dieta jest sposobem odżywiania się, co oznacza, że najkorzystniej jest potraktować ją jako długoterminowy, a nawet stały sposób odżywiania. Taka dieta oczywiście nie może być zbyt radykalna…
Continue readingDieta ketogeniczna i jej wpływ na metabolizm Dieta ketogeniczna jest dość kontrowersyjnym sposobem odżywiania. Polega ona bowiem na silnej ingerencji w dietę w taki sposób, aby organizm zaczął wykorzystywać zapasy…
Continue readingDiety typu detox – czy mają szansę naprawdę zadziałać? W sieci aż roi się od najróżniejszych pomysłów na „detox”. Wiele osób pyta, czy takie oczyszczające głodówki rzeczywiście działają. Odpowiedź na…
Continue readingNadwrażliwość na gluten – czy jest prawdziwa? Dzięki „modzie na dietę bezglutenową” udało się osiągnąć efekt strachu przed glutenem, na skutek którego wiele osób stara się go unikać. Unikają jedzenia…
Continue reading