Chipsy – zdrowa alternatywa Chipsy zdecydowanie przodują na liście naszych ulubionych, choć niezmiernie szkodliwych przekąsek. Uwielbiamy je ze względu na słony smak i chrupkość, i właśnie te dwie cechy mogą…
Continue readingCzęsto używa się określenia „biała śmierć” nie tylko w odniesieniu do ciężkich narkotyków w postaci białego proszku. Również sól, biała mąka i cukier są zaliczane do tej niechlubnej grupy. Szczególnie…
Continue readingProdukty zaawansowanej glikacji, zwane też w skrócie AGE, są produktami pewnego procesu chemicznego, który spontanicznie i bez udziału enzymów zachodzi zarówno w organizmach żywych, jak i in vitro. Okazuje się,…
Continue readingKtórych produktów zawierających syrop glukozowo-fruktozowy należy unikać w szczególności? Syrop kukurydziany, znany też lepiej pod nazwą syropu glukozowo-fruktozowego, jest dla naszego organizmu bardziej szkodliwy, niż klasyczna sacharoza. Różnica polega na…
Continue readingSyrop glukozowo-fruktozowy – dlaczego należy go unikać? Wśród całego mnóstwa substancji chemicznych stosowanych jako dodatki do żywności, znajduje się wiele takich, które brzmią pozornie niegroźnie, a mogą być prawdziwą trucizną…
Continue reading„Śmieciowe żarcie” a Twój metabolizm Za Twój metabolizm odpowiada wiele reakcji chemicznych, biologicznych i fizycznych, które zachodzą w obrębie układu pokarmowego – ale nie tylko. Metabolizm nie jest zarezerwowany tylko…
Continue readingInfografika Film W tym filmie tłumaczę dlaczego pewne produkty są lepsze od drugich
Continue readingInfografika Film W tym filmie tłumaczę dlaczego pewne produkty są lepsze od drugich
Continue readingCo nieświadomi rodzice dają swoim dzieciom ? Może łyżka stołowa rafinowanego białego cukru, kilka sproszkowanych witamin, trochę tłuszczu roślinnego lub niskiej jakości czekolady i kilka gramów soli – o tak,…
Continue readingPrzeczytaj, zanim powiesz: „to tylko puszka coli”… Tendencja picia napojów gazowanych przypłynęła do nas wprost z Zachodu, jak zresztą wiele innych mód. To stamtąd pochodzi trend picia napojów słodzonych. To…
Continue reading