Składniki na 2 porcje:

  • pół szklanki kaszy gryczanej niepalonej
  • 400 ml mleka kokosowego
  • 5 daktyle
  • 1 banana
  • 4 kostki gorzkiej czekolady

WYKONANIE PRZEPISU BUDYŃ CZEKOLADOWY Z KASZY GRYCZANEJ:

Mleko doprowadzamy do wrzenia, wrzucamy kaszę gryczaną, daktyle i gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem ok. 20 min (należy uważać aby mleko nam nie wykipiało).

Pod sam koniec gotowania dokładamy czekoladę oraz pokrojonego banana. Przykrywamy i zostawiamy do całkowitego wystudzenia.

Masę dokładnie blendujemy, jeżeli jest zbyt gęsta dodajemy mleka.