Kalafior
IG: 15 GL: 0,7 (niski)
25
kcal
Białko
1,9 g (25%)
Tłuszcze
0,3 g (9%)
Węglowodany
5,0 g (66%)
42
Gęstość odżywcza
Dobry — 18 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie
Profil żywieniowy
Błonnik 8%
Witaminy 27%
Minerały 7%
Antyoksydanty 60%
340
ORAC
0,00
PDCAAS
0%
DIAAS
⚠️ Antynutrienty
Fityniany
Low · 0 mg
Oksalany
Low · 0 mg
Lektyny
None
brak danych
🗓️ Sezonowość (kliknij miesiąc)
Sty
Lut
Mar
Kwi
Maj
Cze
Lip
Sie
Wrz
Paź
Lis
Gru
Pełna
Ograniczona
Import
Brak
★
100 g pokrywa 60% dziennego zapotrzebowania na Witamina C
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
5 najcenniejszych składników w produkcie Kalafior
- Witamina C — 60% RWS w 100 g
- Foliany — 29% RWS w 100 g
- Witamina K — 21% RWS w 100 g
- Potas — 15% RWS w 100 g
- Witamina B6 — 13% RWS w 100 g
Stosunek Omega-3 : Omega-6
Zbalansowany 1 : 0,5
1 : 1 = na 1 g Omega-3 przypada 1 g Omega-6. Kwasy wielonienasycone — ich proporcja ma znaczenie. Zalecane: 1:4–1:6.
65% Ω-3 · 35% Ω-6
Omega-3 (n-3)
0,03 g
Omega-6 (n-6)
0,02 g
zalecany zakres: 1:4 – 1:6
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
% RWS = % dziennego zapotrzebowania
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Energia (kJ) | 104,0 | – |
| Woda (g) | 92,1 | – |
| Witamina C (mg) | 48,2 | |
| Foliany (µg) | 57,0 | |
| Witamina K (µg) | 15,5 | |
| Indeks glikemiczny | 15,0 | – |
| Potas (mg) | 299,0 | |
| Witamina B6 (mg) | 0,2 | |
| Kwas pantotenowy (mg) | 0,7 | |
| Cholina (mg) | 44,3 | |
| Błonnik (g) | 2,0 | |
| Mangan (mg) | 0,2 | |
| Fosfor (mg) | 44,0 | |
| Tiamina (mg) | 0,1 | |
| Ryboflawina (mg) | 0,1 | |
| Magnez (mg) | 15,0 | |
| Miedź (mg) | 0,0 | |
| Niacyna (mg) | 0,5 | |
| Żelazo (mg) | 0,4 | |
| Wapń (mg) | 22,0 | |
| Cynk (mg) | 0,3 | |
| Cukry ogółem (g) | 1,9 | – |
| Fruktoza (g) | 1,0 | – |
| Glukoza (g) | 0,9 | – |
| Popiół (g) | 0,8 | – |
| Sód (mg) | 30,0 | – |
| Fitosterole (mg) | 18,0 | – |
Komu polecamy · Kalafior
🩸
Diabetycy i insulinooporność
niski IG (15)
🤰
Kobiety w ciąży i planujące
foliany 28% RWS
🛡️
Wsparcie odporności
witamina C 60% RWS
❤️
Zdrowie serca i ciśnienie
potas 14% RWS
Ranking zdrowotny w kategorii · Warzywa kapustne
Kalafior — #12 z 15 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
434,9
35 kcal
2
376,1
43 kcal
3
355,4
34 kcal
4
296,7
26 kcal
5
268,6
13 kcal
6
258,8
31 kcal
7
252,5
27 kcal
8
221,2
25 kcal
9
207,8
31 kcal
10
198,4
16 kcal
Ten produkt jest poza TOP 10 — pozycja #12. Zobacz szczegóły
Najczęściej zadawane pytania
Kalafior – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Kalafior zawiera 25 kcal na 100 g. W tym białko: 1,9 g, tłuszcze: 0,3 g, węglowodany: 5,0 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera kalafior? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Kalafior to: Witamina B6 (12% RWS), Potas (14% RWS), Witamina K (20% RWS). Wartości podane na 100 g.
Kalafior – jaki indeks glikemiczny (IG)? ▾
Indeks glikemiczny produktu Kalafior wynosi 15 (niski). Produkt nadaje się dla osób z cukrzycą i insulinoopornością.
Dla kogo jest polecany kalafior? ▾
Produkt Kalafior jest polecany szczególnie dla: diabetycy i insulinooporność, kobiety w ciąży i planujące, wsparcie odporności. Gęstość odżywcza: 42/100 (Dobry).
Ile błonnika zawiera kalafior? ▾
Produkt Kalafior zawiera 2,0 g błonnika na 100 g.
