Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Grillowany Kalafior z Miodem i Granatem
›
Obiad
Kolacja
30 min
390g
Potrzebne produkty:
Cytryna
60 g / 17 kcal 4 łyżki
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Surowy Kalafior
200 g / 50 kcal 10 różyczek
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Granaty, surowe
30 g / 25 kcal 3 łyżki
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 3 garście
Instrukcja przygotowania
Kalafior umyj i podziel na różyczki lub pokrój w plastry.
W misce przygotuj marynatę: wymieszaj oliwę z oliwek, miód, wyciśnięty sok z cytryny, przeciśnięty przez praskę czosnek, paprykę mieloną, sól i pieprz.
Dokładnie wymieszaj kalafior z przygotowaną marynatą.
Rozgrzej grill lub patelnię grillową do temperatury 200°C.
Grilluj kalafior przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będzie miękki i lekko zrumieniony.
Przełóż grillowany kalafior na talerz.
Posyp danie pestkami granatu i posiekanymi liśćmi kolendry.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.