Brukselka
3,4
Biał.
0,3
Tłusz.
9,0
Węgle
43
kcal
★
100 g pokrywa 236% dziennego zapotrzebowania na Witamina K
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
Wartości odżywcze (na 100 g) (% RWS = % dziennego zapotrzebowania)
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina K (µg) | 177,0 | 236% |
| Witamina C (mg) | 85,0 | 106% |
| Woda (g) | 86,0 | – |
| Foliany (µg) | 61,0 | 31% |
| Foliany z żywności (µg) | 61,0 | 31% |
| Foliany DFE (µg) | 61,0 | 31% |
| Witamina B6 (mg) | 0,2 | 16% |
| Błonnik (g) | 3,8 | 15% |
| Tiamina (mg) | 0,1 | 13% |
| Żelazo (mg) | 1,4 | 10% |
| Fosfor (mg) | 69,0 | 10% |
| Witamina E (mg) | 0,9 | 7% |
| Miedź (mg) | 0,1 | 7% |
| Ryboflawina (mg) | 0,1 | 6% |
| Magnez (mg) | 23,0 | 6% |
| Wapń (mg) | 42,0 | 5% |
| Cholina (mg) | 19,1 | 5% |
| Witamina A (µg RAE) | 38,0 | 5% |
| Beta-karoten (µg) | 450,0 | 5% |
| Niacyna (mg) | 0,7 | 5% |
| Cynk (mg) | 0,4 | 4% |
| Selen (µg) | 1,6 | 3% |
| Cukry ogółem (g) | 2,2 | – |
| Sód (mg) | 25,0 | – |
| Fitosterole (mg) | 24,0 | – |
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 1590,0 | – |