Kapusta kiszona
19
kcal
Białko
0,9 g (17%)
Tłuszcze
0,1 g (4%)
Węglowodany
4,3 g (79%)
25
Gęstość odżywcza
Umiarkowany — 13 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie + antyoksydanty
Profil żywieniowy
Błonnik 11.6%
Witaminy 12%
Minerały 8%
Antyoksydanty 18%
550
ORAC
0,00
PDCAAS
0%
DIAAS
⚠️ Antynutrienty
Fityniany
Low · 5 mg
Oksalany
Medium · 20 mg
Lektyny
None
brak istotnych lektyn
🗓️ Sezonowość
Sty
Lut
Mar
Kwi
Maj
Cze
Lip
Sie
Wrz
Paź
Lis
Gru
Pełna
Ograniczona
Import
Brak
★
100 g pokrywa 18% dziennego zapotrzebowania na Witamina C
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
5 najcenniejszych składników w produkcie Kapusta kiszona
- Witamina C — 18% RWS w 100 g
- Witamina K — 17% RWS w 100 g
- Foliany — 12% RWS w 100 g
- Błonnik — 12% RWS w 100 g
- Żelazo — 11% RWS w 100 g
Stosunek Omega-3 : Omega-6
Zbalansowany 1 : 1,0
1 : 1 = na 1 g Omega-3 przypada 1 g Omega-6. Kwasy wielonienasycone — ich proporcja ma znaczenie. Zalecane: 1:4–1:6.
49% Ω-3 · 51% Ω-6
Omega-3 (n-3)
0,03 g
Omega-6 (n-6)
0,03 g
zalecany zakres: 1:4 – 1:6
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
% RWS = % dziennego zapotrzebowania
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Woda (g) | 92,5 | – |
| Energia (kJ) | 78,0 | – |
| Witamina C (mg) | 14,7 | |
| Witamina K (µg) | 13,0 | |
| Foliany (µg) | 24,0 | |
| Błonnik (g) | 2,9 | |
| Żelazo (mg) | 1,5 | |
| Miedź (mg) | 0,1 | |
| Witamina B6 (mg) | 0,1 | |
| Potas (mg) | 170,0 | |
| Mangan (mg) | 0,2 | |
| Wapń (mg) | 30,0 | |
| Magnez (mg) | 13,0 | |
| Fosfor (mg) | 20,0 | |
| Cholina (mg) | 10,4 | |
| Popiół (g) | 2,2 | – |
| Cukry ogółem (g) | 1,8 | – |
| Sód (mg) | 661,0 | – |
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 295,0 | – |
Komu polecamy · Kapusta kiszona
🤰
Kobiety w ciąży i planujące
foliany 12% RWS
💪
Osoby z niedoborem żelaza
żelazo 10% RWS
🛡️
Wsparcie odporności
witamina C 18% RWS
Zwróć uwagę
🧂
Podwyższony sód
661 mg/100 g — uwaga przy nadciśnieniu
Ranking zdrowotny w kategorii · Kiszonki
Kapusta kiszona — #3 z 9 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
184,7
15 kcal
2
144,5
46 kcal
3
124,6
19 kcal
4
124,0
41 kcal
5
115,1
14 kcal
6
71,9
11 kcal
7
71,0
65 kcal
8
55,1
14 kcal
9
-2,9
22 kcal
Najczęściej zadawane pytania
Kapusta kiszona – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Kapusta kiszona zawiera 19 kcal na 100 g. W tym białko: 0,9 g, tłuszcze: 0,1 g, węglowodany: 4,3 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera kapusta kiszona? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Kapusta kiszona to: Żelazo (10% RWS), Błonnik (11% RWS), Foliany (12% RWS). Wartości podane na 100 g.
Dla kogo jest polecany kapusta kiszona? ▾
Produkt Kapusta kiszona jest polecany szczególnie dla: kobiety w ciąży i planujące, osoby z niedoborem żelaza, wsparcie odporności. Gęstość odżywcza: 25/100 (Umiarkowany).
Ile błonnika zawiera kapusta kiszona? ▾
Produkt Kapusta kiszona zawiera 2,9 g błonnika na 100 g.
