Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kapusta zasmażana z kiełbasą i ziemniakami
›
Zawiera:
gluten
Obiad
Kolacja
50 min
1480g
Potrzebne produkty:
Kapusta kiszona
400 g / 76 kcal 4 szklanki
Woda
13 łyżek
Liść laurowy
5 listków
Kminek
0.5 łyżeczki
Kiełbasa śląska
150 g / 368 kcal 2 sztuki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Olej rzepak
8 g / 71 kcal 0.5 łyżki
Mąka pszenna
10 g / 36 kcal 1 łyżka
Pieprz czarny
2 szczypty
Cukier biały
3 g / 12 kcal 0.3 łyżka
Ziemniaki
600 g / 474 kcal 6 sztuk
Sól
2 szczypty
Koperek świeży
2 łyżki
Instrukcja przygotowania
Kapustę kiszoną posiekaj, zalej wodą, dodaj liść laurowy i kminek, duś 30 minut.
Kiełbasę pokrój w kostkę i podsmaż z posiekaną cebulą na oleju. Oprósz mąką i smaż minutę.
Przełóż kiełbasę z cebulą do kapusty, wymieszaj i gotuj 5 minut, aż zgęstnieje. Dopraw pieprzem i szczyptą cukru, który łagodzi kwas.
Ziemniaki obierz, ugotuj w osolonej wodzie (20 minut) i posyp koperkiem.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.