Ziemniaki
69
kcal
Białko
1,7 g (10%)
Tłuszcze
0,1 g (1%)
Węglowodany
15,7 g (89%)
23
Gęstość odżywcza
Umiarkowany — 17 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie
Profil żywieniowy
Błonnik 9.6%
Witaminy 10%
Minerały 11%
Antyoksydanty 11%
214
ORAC
0,74
PDCAAS
1%
DIAAS
⚠️ Antynutrienty
Fityniany
Low · 35 mg
Oksalany
Medium · 15 mg
Lektyny
None
Ziemniaki zawierają niewielkie ilości lektyn, które są redukowane podczas gotowania.
🗓️ Sezonowość (kliknij miesiąc)
Sty
Lut
Mar
Kwi
Maj
Cze
Lip
Sie
Wrz
Paź
Lis
Gru
Pełna
Ograniczona
Import
Brak
★
100 g pokrywa 20% dziennego zapotrzebowania na Potas
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
5 najcenniejszych składników w produkcie Ziemniaki
- Potas — 20% RWS w 100 g
- Witamina B6 — 14% RWS w 100 g
- Miedź — 12% RWS w 100 g
- Witamina C — 11% RWS w 100 g
- Błonnik — 10% RWS w 100 g
Stosunek Omega-3 : Omega-6
Zbalansowany 1 : 3,2
1 : 3 = na 1 g Omega-3 przypada 3 g Omega-6. Kwasy wielonienasycone — ich proporcja ma znaczenie. Zalecane: 1:4–1:6.
24% Ω-3 · 76% Ω-6
Omega-3 (n-3)
0,01 g
Omega-6 (n-6)
0,03 g
zalecany zakres: 1:4 – 1:6
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
% RWS = % dziennego zapotrzebowania
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Energia (kJ) | 288,0 | – |
| Woda (g) | 81,6 | – |
| Potas (mg) | 407,0 | |
| Witamina B6 (mg) | 0,2 | |
| Skrobia (g) | 13,5 | – |
| Miedź (mg) | 0,1 | |
| Witamina C (mg) | 9,1 | |
| Błonnik (g) | 2,4 | |
| Foliany (µg) | 18,0 | |
| Fosfor (mg) | 62,0 | |
| Mangan (mg) | 0,1 | |
| Niacyna (mg) | 1,1 | |
| Tiamina (mg) | 0,1 | |
| Magnez (mg) | 21,0 | |
| Kwas pantotenowy (mg) | 0,3 | |
| Żelazo (mg) | 0,5 | |
| Cynk (mg) | 0,3 | |
| Cholina (mg) | 11,0 | |
| Ryboflawina (mg) | 0,0 | |
| Witamina K (µg) | 1,6 | |
| Cukry ogółem (g) | 1,2 | – |
| Popiół (g) | 0,9 | – |
| Glukoza (g) | 0,5 | – |
| Sód (mg) | 16,0 | – |
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 13,0 | – |
Komu polecamy · Ziemniaki
🤰
Kobiety w ciąży i planujące
foliany 9% RWS
❤️
Zdrowie serca i ciśnienie
potas 20% RWS
Ranking zdrowotny w kategorii · Warzywa bulwiaste
Ziemniaki — #3 z 5 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
157,2
58 kcal
2
113,1
70 kcal
3
109,4
69 kcal
4
100,5
81 kcal
5
62,6
53 kcal
Najczęściej zadawane pytania
Ziemniaki – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Ziemniaki zawiera 69 kcal na 100 g. W tym białko: 1,7 g, tłuszcze: 0,1 g, węglowodany: 15,7 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera ziemniaki? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Ziemniaki to: Błonnik (9% RWS), Witamina C (11% RWS), Miedź (12% RWS). Wartości podane na 100 g.
Dla kogo jest polecany ziemniaki? ▾
Produkt Ziemniaki jest polecany szczególnie dla: kobiety w ciąży i planujące, zdrowie serca i ciśnienie. Gęstość odżywcza: 23/100 (Umiarkowany).
Ile błonnika zawiera ziemniaki? ▾
Produkt Ziemniaki zawiera 2,4 g błonnika na 100 g.