Ziemniaki Pieczone z Grana Padano
186g
13,7
Białko
29,1
Tłuszcz
24,4
Węglowodany
413
kcal
Potrzebne produkty:
Ziemniaki
100 g / 79 kcal .
Oregano suszone
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Ser grana padano
30 g / 118 kcal .
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal .
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Bazylia suszona
1 łyżka
Natka pietruszki
15 g / 7 kcal .
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 200°C (termoobieg lub góra-dół). Umyj dokładnie ziemniaki pod bieżącą wodą, aby usunąć wszelkie zabrudzenia. Osusz je. Przekrój ziemniaki na połówki lub ćwiartki (jeśli są większe), pozostawiając skórkę.
W dużej misce połącz 4 łyżki oliwy z oliwek, przeciśnięty ząbek czosnku, 1 łyżeczkę suszonego oregano, 1 łyżeczkę suszonej bazylii, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego.
Wrzuć ziemniaki do miski z marynatą i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie je pokryć.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem. Ułóż ziemniaki skórką do góry (przekrojoną stroną do dołu) na blasze.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 25 minut.
Po 25 minutach posyp ziemniaki 50g drobno startego sera Grana Padano. Wstaw ponownie do piekarnika i piecz przez kolejne 5 minut, aż ser się roztopi i delikatnie zarumieni.
Po wyjęciu ziemniaków z piekarnika, posyp je posiekaną natką pietruszki i szczypiorkiem. Podawaj od razu.