Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pieczony Camembert z Malinami i Miodem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
621g
Potrzebne produkty:
Białe wino
100 g / 82 kcal 0.5 porcji
Ser, Camembert
200 g / 600 kcal 2 sztuki
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal 0.5 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Miód
30 g / 91 kcal 1 łyżka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Maliny surowe
200 g / 104 kcal 3 garście
Chleb razowy
30 g / 69 kcal 1 kromka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Wyjmij ser Camembert z opakowania i umieść go z powrotem w dolnej części drewnianego pudełka (jeśli jest to pudełko drewniane; jeśli nie, użyj małej formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia).
Natrzyj ser oliwą z oliwek.
Przekrój ząbek czosnku na pół i natrzyj nim ser.
Wstaw ser do nagrzanego piekarnika i piecz przez 15-20 minut, aż stanie się miękki i lekko bulgoczący.
W małym rondelku wymieszaj maliny, białe wino, miód, sok z cytryny, sól i pieprz czarny.
Podgrzewaj na średnim ogniu, mieszając, aż maliny się rozpadną, a sos zgęstnieje (ok. 10 minut).
Opcjonalnie: przetrzyj sos przez sito, aby pozbyć się pestek.
Wyjmij pieczony Camembert z piekarnika i umieść na talerzu.
Polej ser ciepłym malinowym sosem.
Podawaj z chlebem razowym.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.