Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pieczony Łosoś z Warzywami i Sosem
›
Zawiera:
laktozę
ryby
Obiad
Kolacja
30 min
564g
Na porcję
24,7
Biał.
20,4
Tłusz.
16,7
Węgle
341
kcal
Potrzebne produkty:
Ryba łosoś
200 g / 404 kcal 2 porcje
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal 3 sztuki
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Koperek świeży
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
100 g / 29 kcal 1 sztuka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Ziemniaki
30 g / 24 kcal 0.5 sztuki
Słodki ziemniak, batat
30 g / 26 kcal 0.5 sztuki
Papryka czerwona
30 g / 10 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie łososia: Filety z łososia dopraw solą i pieprzem. Skrop sokiem z cytryny. Zetrzyj skórkę z cytryny na drobnej tarce i rozprowadź na filetach. Następnie posmaruj filety oliwą z oliwek.
Przygotowanie warzyw: Ziemniaki, bataty i paprykę czerwoną pokrój w kostkę. Dopraw solą, pieprzem i skrop oliwą z oliwek.
Pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułóż warzywa, a obok filety łososia. Piecz przez około 20-25 minut, aż łosoś będzie delikatny i soczysty, a warzywa miękkie i lekko zarumienione.
Sos koperkowo-jogurtowy: W misce wymieszaj jogurt z posiekanym koperkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i odrobiną soku z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Podanie: Pieczonego łososia podawaj z pieczonymi warzywami i sosem koperkowo-jogurtowym.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.