Polecany artykuł
Karkówka w Miodowo-Sojowej Marynacie Chili
›
Zawiera:
gluten
soję
Obiad
Kolacja
349g
Potrzebne produkty:
Karkówka
200 g / 472 kcal 2 porcje
Sos sojowy
30 g / 16 kcal 6 łyżeczek
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Imbir mielony
10 g / 34 kcal 2 łyżki
Papryczka chili
30 g / 12 kcal 1.5 sztuka
Dymka cebula
30 g / 9 kcal 5 łyżek
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Karkówkę pokrój w cienkie plastry.
Przygotuj marynatę: w misce wymieszaj sos sojowy, oliwę z oliwek, miód, przeciśnięty przez praskę czosnek, imbir oraz drobno posiekaną papryczkę chili.
Dodaj plastry karkówki do marynaty i dokładnie wymieszaj, aby mięso było równomiernie pokryte. Odstaw do lodówki na minimum 30 minut.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Smaż zamarynowaną karkówkę przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż mięso będzie dobrze wysmażone i lekko skarmelizowane.
W trakcie smażenia dopraw mięso solą i pieprzem.
Gotową karkówkę podawaj posypaną posiekaną dymką.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.