Kimchi
15
kcal
Białko
1,1 g (24%)
Tłuszcze
0,5 g (24%)
Węglowodany
2,4 g (52%)
31
Gęstość odżywcza
Umiarkowany — 14 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie
Profil żywieniowy
Błonnik 6.4%
Witaminy 24%
Minerały 7%
★
100 g pokrywa 58% dziennego zapotrzebowania na Witamina K
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
5 najcenniejszych składników w produkcie Kimchi
- Witamina K — 58% RWS w 100 g
- Foliany — 26% RWS w 100 g
- Żelazo — 18% RWS w 100 g
- Ryboflawina — 15% RWS w 100 g
- Witamina B6 — 15% RWS w 100 g
Stosunek Omega-3 : Omega-6
Zbalansowany 1 : 0,8
1 : 1 = na 1 g Omega-3 przypada 1 g Omega-6. Kwasy wielonienasycone — ich proporcja ma znaczenie. Zalecane: 1:4–1:6.
57% Ω-3 · 43% Ω-6
Omega-3 (n-3)
0,14 g
Omega-6 (n-6)
0,10 g
zalecany zakres: 1:4 – 1:6
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
(na 100 g · % RWS = % dziennego zapotrzebowania)
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Woda (g) | 94,3 | – |
| Energia (kJ) | 65,0 | – |
| Witamina K (µg) | 43,6 | |
| Foliany (µg) | 52,0 | |
| Żelazo (mg) | 2,5 | |
| Ryboflawina (mg) | 0,2 | |
| Witamina B6 (mg) | 0,2 | |
| Potas (mg) | 151,0 | |
| Niacyna (mg) | 1,1 | |
| Błonnik (g) | 1,6 | |
| Wapń (mg) | 33,0 | |
| Cholina (mg) | 15,5 | |
| Magnez (mg) | 14,0 | |
| Fosfor (mg) | 24,0 | |
| Cynk (mg) | 0,2 | |
| Miedź (mg) | 0,0 | |
| Popiół (g) | 1,7 | – |
| Cukry ogółem (g) | 1,1 | – |
| Sód (mg) | 498,0 | – |
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 49,0 | – |
🔬 Czego nie znajdziesz na etykiecie
Dane z bazy USDA – karotenoidy i związki rzadko deklarowane przez producentów.
| Beta-karoten (µg) | 55,0 (1% RWS) |
Komu polecamy · Kimchi
🤰
Kobiety w ciąży i planujące
foliany 26% RWS
💪
Osoby z niedoborem żelaza
żelazo 17% RWS
Zwróć uwagę
🧂
Podwyższony sód
498 mg/100 g — uwaga przy nadciśnieniu
Ranking zdrowotny w kategorii · Kiszonki
Kimchi — #1 z 10 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
164,7
15 kcal
2
144,5
46 kcal
3
129,9
40 kcal
4
124,0
41 kcal
5
119,1
52 kcal
6
71,9
11 kcal
7
55,1
14 kcal
8
55,1
14 kcal
9
51,0
65 kcal
10
-2,9
22 kcal
Najczęściej zadawane pytania
Kimchi – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Kimchi zawiera 15 kcal na 100 g. W tym białko: 1,1 g, tłuszcze: 0,5 g, węglowodany: 2,4 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera kimchi? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Kimchi to: Witamina B6 (15% RWS), Ryboflawina (15% RWS), Żelazo (17% RWS). Wartości podane na 100 g.
Dla kogo jest polecany kimchi? ▾
Produkt Kimchi jest polecany szczególnie dla: kobiety w ciąży i planujące, osoby z niedoborem żelaza. Gęstość odżywcza: 31/100 (Umiarkowany).
Ile błonnika zawiera kimchi? ▾
Produkt Kimchi zawiera 1,6 g błonnika na 100 g.