Zakwas buraczany
22
kcal
Białko
0,9 g (17%)
Tłuszcze
0,0 g (0%)
Węglowodany
4,4 g (83%)
8
Gęstość odżywcza
Niski — na podstawie 13 składników z istotnym % RWS
Profil żywieniowy
Błonnik 7.2%
Witaminy 9%
Minerały 5%
Antyoksyd. 3%
★
100 g pokrywa 13% dziennego zapotrzebowania na Foliany
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
📄 Foliany w zakwasie buraczanym — czytaj więcej →
5 najcenniejszych składników w produkcie Zakwas buraczany
- Foliany — 13% RWS w 100 g
- Foliany z żywności — 13% RWS w 100 g
- Foliany DFE — 13% RWS w 100 g
- Miedź — 9% RWS w 100 g
- Błonnik — 7% RWS w 100 g
Omega-3 : Omega-6
1 : 10,5
n-3: 0,00 g
n-6: 0,02 g
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
(na 100 g · % RWS = % dziennego zapotrzebowania)
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Woda (g) | 92,4 | – |
| Foliany (µg) → | 26,0 | |
| Foliany z żywności (µg) | 26,0 | |
| Foliany DFE (µg) | 26,0 | |
| Miedź (mg) | 0,1 | |
| Błonnik (g) | 1,8 | |
| Potas (mg) | 128,0 | |
| Żelazo (mg) | 0,6 | |
| Magnez (mg) | 14,0 | |
| Witamina B6 (mg) | 0,1 | |
| Cukry ogółem (g) | 3,5 | – |
| Witamina C (mg) | 2,5 | |
| Ryboflawina (mg) | 0,0 | |
| Cynk (mg) | 0,2 | |
| Fosfor (mg) | 14,0 | |
| Sód (mg) | 504,0 | – |
Ranking wartości odżywczej w kategorii · Kiszonki
Zakwas buraczany — #10 z 10 w kategorii
Im dłuższy pasek, tym więcej witamin i minerałów na 100 g.
1
162,0
2
154,2
3
127,1
4
122,7
5
106,4
6
63,8
7
62,0
8
62,0
9
0,0
10
0,0