Surowa rukola
25
kcal
Białko
2,6 g (33%)
Tłuszcze
0,7 g (20%)
Węglowodany
3,7 g (47%)
69
Gęstość odżywcza
Bardzo dobry — 20 składników pokrywa dzienne zapotrzebowanie
Profil żywieniowy
Błonnik 6.4%
Witaminy 39%
Minerały 15%
Antyoksydanty 12%
⚠️ Antynutrienty
Fityniany
Brak
Oksalany
Sredni
Lektyny
Brak
Niewielkie ilości, bez znaczenia.
🗓️ Sezonowość
Sty
Lut
Mar
Kwi
Maj
Cze
Lip
Sie
Wrz
Paź
Lis
Gru
Pełna
Ograniczona
Import
Brak
★
100 g pokrywa 145% dziennego zapotrzebowania na Witamina K
Referencyjna wartość spożycia (RWS)
5 najcenniejszych składników w produkcie Surowa rukola
- Witamina K — 145% RWS w 100 g
- Foliany — 49% RWS w 100 g
- Wapń — 20% RWS w 100 g
- Witamina C — 19% RWS w 100 g
- Potas — 18% RWS w 100 g
Stosunek Omega-3 : Omega-6
Zbalansowany 1 : 0,8
1 : 1 = na 1 g Omega-3 przypada 1 g Omega-6. Kwasy wielonienasycone — ich proporcja ma znaczenie. Zalecane: 1:4–1:6.
56% Ω-3 · 44% Ω-6
Omega-3 (n-3)
0,17 g
Omega-6 (n-6)
0,13 g
zalecany zakres: 1:4 – 1:6
Wartości odżywcze · pełna lista USDA
% RWS = % dziennego zapotrzebowania
| Składnik | Wartość | % RWS |
|---|---|---|
| Witamina K (µg) | 108,6 | |
| Energia (kJ) | 105,0 | – |
| Woda (g) | 91,7 | – |
| Foliany (µg) | 97,0 | |
| Wapń (mg) | 160,0 | |
| Witamina C (mg) | 15,0 | |
| Potas (mg) | 369,0 | |
| Mangan (mg) | 0,3 | |
| Witamina A (µg RAE) | 119,0 | |
| Beta-karoten (µg) | 1424,0 | |
| Magnez (mg) | 47,0 | |
| Żelazo (mg) | 1,5 | |
| Miedź (mg) | 0,1 | |
| Fosfor (mg) | 52,0 | |
| Kwas pantotenowy (mg) | 0,4 | |
| Ryboflawina (mg) | 0,1 | |
| Błonnik (g) | 1,6 | |
| Witamina B6 (mg) | 0,1 | |
| Cynk (mg) | 0,5 | |
| Cholina (mg) | 15,3 | |
| Tiamina (mg) | 0,0 | |
| Witamina E (mg) | 0,4 | |
| Cukry ogółem (g) | 2,1 | – |
| Popiół (g) | 1,4 | – |
| Sód (mg) | 27,0 | – |
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 3555,0 | – |
Komu polecamy · Surowa rukola
🤰
Kobiety w ciąży i planujące
foliany 48% RWS
💪
Osoby z niedoborem żelaza
żelazo 10% RWS
🦴
Zdrowie kości i zębów
wapń 20% RWS
🛡️
Wsparcie odporności
witamina C 18% RWS
❤️
Zdrowie serca i ciśnienie
potas 18% RWS
Ranking zdrowotny w kategorii · Warzywa liściaste
Surowa rukola — #15 z 36 w kategorii
Ranking uwzględnia witaminy, minerały, błonnik, antyoksydanty i kary za cukier/sód.
1
545,2
93 kcal
2
475,3
23 kcal
3
468,6
32 kcal
4
463,3
42 kcal
5
412,5
103 kcal
6
381,5
23 kcal
7
347,9
22 kcal
8
347,3
22 kcal
9
347,3
22 kcal
10
337,7
24 kcal
Ten produkt jest poza TOP 10 — pozycja #15. Zobacz szczegóły
Najczęściej zadawane pytania
Surowa rukola – ile kalorii na 100 g? ▾
Produkt Surowa rukola zawiera 25 kcal na 100 g. W tym białko: 2,6 g, tłuszcze: 0,7 g, węglowodany: 3,7 g.
Jakie witaminy i minerały zawiera surowa rukola? ▾
Najcenniejsze składniki w produkcie Surowa rukola to: Potas (18% RWS), Witamina C (18% RWS), Wapń (20% RWS). Wartości podane na 100 g.
Dla kogo jest polecany surowa rukola? ▾
Produkt Surowa rukola jest polecany szczególnie dla: kobiety w ciąży i planujące, osoby z niedoborem żelaza, zdrowie kości i zębów. Gęstość odżywcza: 69/100 (Bardzo dobry).
Ile błonnika zawiera surowa rukola? ▾
Produkt Surowa rukola zawiera 1,6 g błonnika na 100 g.