Żytni tost z jajecznicą, rukolą i pomidorem
238g
16,6
Białko
14,9
Tłuszcz
19,2
Węglowodany
281
kcal
Potrzebne produkty:
Surowa rukola
50 g / 13 kcal .
Jajka kurze
100 g / 139 kcal .
Pomidor malinowy
40 g / 8 kcal .
Chleb żytni
40 g / 83 kcal .
Masło
5 g / 37 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu. Dodaj masło i poczekaj, aż się rozpuści.
Wbij jajka do miski, dopraw solą i pieprzem. Delikatnie wymieszaj.
Wlej jajka na rozgrzaną patelnię z masłem. Smaż jajecznicę, mieszając od czasu do czasu, aż osiągnie preferowaną konsystencję (na miękko lub bardziej ściętą).
W tym czasie podgrzej chleb żytni w tosterze lub na suchej patelni, aż będzie lekko chrupiący.
Na podgrzany chleb ułóż rukolę, następnie jajecznicę i plasterki pomidora malinowego.
Dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem do smaku. Podawaj od razu.