Żytnie tosty z awokado i pomidorem
15 min
452g
10,3
Białko
34,6
Tłuszcz
60,9
Węglowodany
597
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal .
Bazylia, świeża
3 garście
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
125 g / 24 kcal .
Chleb żytni
100 g / 208 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ. Przełóż do miseczki.
Rozgnieć awokado widelcem, dodaj sok z cytryny (około 1 łyżeczki), przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, 1 łyżkę oliwy z oliwek oraz szczyptę soli i pieprzu. Wymieszaj, aż powstanie gładka pasta.
Pieczywo żytnie opiecz w tosterze lub na suchej patelni przez 2-3 minuty, aż będzie lekko chrupiące.
Na każdą kromkę opieczonego chleba nałóż równomiernie pastę z awokado.
Ułóż plasterki pomidora malinowego na wierzchu i posyp świeżymi liśćmi bazylii.