Razowy tost z awokado i jajkiem
253g
18,5
Białko
31,4
Tłuszcz
36,2
Węglowodany
512
kcal
Potrzebne produkty:
Chleb razowy
60 g / 138 kcal .
Awokado, surowe
100 g / 167 kcal .
Jajka kurze
50 g / 70 kcal .
Nasiona chia, suszone
30 g / 133 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Ocet jabłkowy
2 łyżki
Instrukcja przygotowania
W garnku zagotuj wodę. Dodaj 1 łyżkę octu jabłkowego.
W małej miseczce umieść jajko. Zmniejsz ogień pod garnkiem, tak aby woda lekko bulgotała. Delikatnie wlej jajko z miseczki do wody.
Gotuj jajko w koszulce przez 3-4 minuty, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne.
W międzyczasie opiecz kromki chleba razowego w tosterze lub na suchej patelni na złoty kolor.
Rozgnieć awokado widelcem w miseczce. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Na opieczone kromki chleba nałóż rozgniecione awokado.
Wyjmij jajko z wody za pomocą łyżki cedzakowej i ostrożnie umieść na awokado.
Posyp tosty nasionami chia, świeżo zmielonym pieprzem i podawaj od razu.