Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Razowy Tost z Indykiem i Rukolą
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
50 min
401g
Na porcję
28,5
Biał.
19,3
Tłusz.
40,8
Węgle
444
kcal
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1.5 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Chleb razowy
70 g / 161 kcal 2 kromki
Jogurt naturalny
20 g / 12 kcal 0.5 sztuki
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal 1 łyżka
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Surowa rukola
30 g / 8 kcal 1 garść
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal 1 sztuka
Filet z indyka
100 g / 84 kcal 0.5 sztuki
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie Indyka: Filet z indyka przypraw solą i pieprzem. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 25-30 minut, aż będzie dobrze wypieczony. Odstaw na 5 minut, a następnie pokrój w cienkie plastry.
Przygotowanie Pomidora: Pomidora umyj i pokrój w cienkie plastry.
Przygotowanie Sosu: W miseczce wymieszaj jogurt naturalny z musztardą dijon. Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przygotowanie Tostów: Kromki chleba razowego opiecz w tosterze lub na suchej patelni, aż będą chrupiące.
Składanie Tostów: Na opieczone kromki chleba nałóż warstwę przygotowanego sosu. Następnie dodaj plastry pieczonego indyka, plastry pomidora i garść świeżej rukoli.
Doprawienie: Skrop tosty odrobiną oliwy z oliwek oraz dopraw solą i pieprzem do smaku.
Serwowanie: Podawaj tosty od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.