Razowy Tost z Indykiem i Rukolą
50 min
401g
28,5
Białko
19,3
Tłuszcz
40,8
Węglowodany
444
kcal
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Chleb razowy
70 g / 161 kcal .
Jogurt naturalny
20 g / 12 kcal .
Musztarda dijon
5 g / 8 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Surowa rukola
30 g / 8 kcal .
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal .
Filet z indyka
100 g / 84 kcal .
Natka pietruszki
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie Indyka: Filet z indyka przypraw solą i pieprzem. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez 25-30 minut, aż będzie dobrze wypieczony. Odstaw na 5 minut, a następnie pokrój w cienkie plastry.
Przygotowanie Pomidora: Pomidora umyj i pokrój w cienkie plastry.
Przygotowanie Sosu: W miseczce wymieszaj jogurt naturalny z musztardą dijon. Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku oraz posiekaną natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Przygotowanie Tostów: Kromki chleba razowego opiecz w tosterze lub na suchej patelni, aż będą chrupiące.
Składanie Tostów: Na opieczone kromki chleba nałóż warstwę przygotowanego sosu. Następnie dodaj plastry pieczonego indyka, plastry pomidora i garść świeżej rukoli.
Doprawienie: Skrop tosty odrobiną oliwy z oliwek oraz dopraw solą i pieprzem do smaku.
Serwowanie: Podawaj tosty od razu.