Start › Przepisy › Makaron Ryżowy z Krewetkami, Mango i Orzechami

Makaron Ryżowy z Krewetkami, Mango i Orzechami

Name: Makaron Ryżowy z Krewetkami, Mango i Orzechami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 porcje
Cuisine: Polska
Ingredients: 30 g Miód; 10 g Ząbek czosnku; 60 g Cebula czerwona; 10 g Papryka czerwona; 10 g Olej kokosowy; 30 g Sos sojowy; 100 g Makaron ryżowy; 50 g Cytryna; 5 g Imbir mielony; 200 g Mango, surowe; 1 g Pieprz czarny; 3 g Sól; 30 g Orzechy włoskie; 200 g Krewetki; 30 g Liście kolendry surowe; 30 g Orzechy nerkowca

4.8/5 (167)

Bez glutenu Bez laktozy Niskokaloryczny Bez jajek Antyoksydacyjny Dla dzieci

›

Zawiera: orzechy soję ryby

Makaron Ryżowy z Krewetkami, Mango i Orzechami

Obiad Kolacja

30 min

799g

Na porcję

21,5

Biał.

15,3

Tłusz.

56,4

Węgle

430

kcal

Porcje:

✉ Wyślij

Bogaty w: Fosfor 54% Wit. C 51% Wit. K 51%

Makro rozszerzone

Błonnik	4,3 g	17% RDA
Cukry	14,7 g
Kw. nasycone	4,2 g
Kw. jednonienasyc.	4,5 g
Kw. wielonienasyc.	4,9 g
Omega-3 DHA	0,02 g
Omega-3 EPA	0,02 g
Cholesterol	107,3 mg

Minerały

Wapń	92,3 mg	12% RDA
Żelazo	2,8 mg	20% RDA
Magnez	110,9 mg	30% RDA
Fosfor	380,2 mg	54% RDA
Potas	633,1 mg	32% RDA
Sód	1085,2 mg
Cynk	2,6 mg	26% RDA
Selen	10,8 µg	20% RDA

Witaminy

Wit. A	75,3 µg	9% RDA
Wit. C	40,6 mg	51% RDA
Wit. E	1,3 mg	11% RDA
Wit. K	38,3 µg	51% RDA
Wit. B1	0,14 mg	13% RDA
Wit. B2	0,11 mg	8% RDA
Niacyna B3	1,3 mg	8% RDA
Wit. B6	0,29 mg	21% RDA
Foliany B9	51,0 µg	26% RDA

Dane USDA · 1 porcja · RDA = dzienne zapotrzebowanie dorosłej osoby

Potrzebne produkty:

🍽️

Miód

30 g / 91 kcal 1 łyżka

🍽️

Ząbek czosnku

10 g / 15 kcal 2 sztuki

🍽️

Cebula czerwona

60 g / 24 kcal 0.5 sztuki

10 g / 89 kcal 1 łyżeczka

🍽️

Sos sojowy

30 g / 16 kcal 6 łyżeczek

🍽️

Makaron ryżowy

100 g / 360 kcal 2 porcje

🍽️

Cytryna

50 g / 15 kcal 0.5 sztuki

🍽️

Imbir mielony

5 g / 17 kcal 0.5 łyżki

🍽️

Mango, surowe

200 g / 120 kcal 0.7 sztuka

30 g / 196 kcal 1 garść

🍽️

Krewetki

200 g / 170 kcal 17 sztuk

🍽️

Liście kolendry surowe

30 g / 7 kcal 30 garści

🍽️

Orzechy nerkowca

30 g / 166 kcal 1 garść

Instrukcja przygotowania

1 ✓

Ugotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i przepłucz zimną wodą, aby zapobiec sklejaniu. Odstaw na bok.

2 ✓

Na dużej patelni lub woku rozgrzej 2 łyżki oleju kokosowego na średnim ogniu.

3 ✓

Dodaj krewetki i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż staną się różowe i ugotowane. Zdejmij z patelni i odstaw na bok.

4 ✓

Na tej samej patelni dodaj 1 posiekany ząbek czosnku, 1/2 łyżeczki imbiru mielonego oraz 1 posiekaną czerwoną cebulę. Smaż przez około 2 minuty, aż cebula zacznie mięknąć.

5 ✓

Dodaj 1 pokrojoną paprykę czerwoną i smaż przez kolejne 3-4 minuty, aż warzywa będą miękkie, ale wciąż chrupiące.

6 ✓

Do patelni dodaj 1 pokrojone mango i smaż przez 1 minutę, aby się delikatnie podgrzało.

7 ✓

W małej miseczce wymieszaj 3 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki soku z cytryny i 1 łyżkę miodu. Dodaj do warzyw i smaż przez kolejną minutę.

8 ✓

Dodaj ugotowany makaron ryżowy do patelni, wymieszaj z warzywami i sosem, aby dobrze się połączyły.

9 ✓

Na koniec dodaj usmażone krewetki i delikatnie wymieszaj.

10 ✓

Przełóż danie na talerze, posyp posiekanymi liśćmi kolendry, posiekanymi orzechami włoskimi i orzechami nerkowca. Dopraw solą i pieprzem czarnym do smaku.

Dodaj do dziennika w aplikacji →

🔖 Moja kolekcja (0)

Udostępnij:

f 𝕏 in

✓ Skopiowano!