Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Makaron Ryżowy z Krewetkami i Miodem
Obiad
Kolacja
569g
57,3
Biał.
35,9
Tłusz.
126,5
Węgle
1023
kcal
Potrzebne produkty:
Makaron ryżowy
100 g / 360 kcal
Krewetki
150 g / 128 kcal
Jajka kurze
60 g / 83 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Orzeszki ziemne
30 g / 170 kcal
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal
Sos sojowy
20 g / 11 kcal
Czarne oliwki
30 g / 35 kcal
Miód
30 g / 91 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Papryka mielona
1 łyżeczka
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Kiełki fasoli mung
30 g / 9 kcal
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Na dużej patelni lub w woku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany ząbek czosnku i pokrojoną w piórka cebulę słodką. Smaż przez 2-3 minuty, aż cebula zmięknie.
Dodaj krewetki i smaż przez 3-5 minut, aż staną się różowe i dobrze ugotowane.
Przesuń krewetki i cebulę na bok patelni. Wbij jajka kurze na wolne miejsce. Smaż, mieszając, aż jajka się zetną.
Dodaj ugotowany makaron ryżowy do patelni. Wymieszaj wszystko razem, aby połączyć składniki.
W małej miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, sok z cytryny i paprykę mieloną. Wlej sos na patelnię i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
Dodaj kiełki fasoli mung i czarne oliwki. Wymieszaj i smaż jeszcze przez 1 minutę.
Podawaj Pad Thai posypany posiekanymi orzeszkami ziemnymi i posiekanym szczypiorkiem.