Makaron Ryżowy z Krewetkami i Miodem
569g
57,3
Białko
35,9
Tłuszcz
126,5
Węglowodany
1023
kcal
Potrzebne produkty:
Makaron ryżowy
100 g / 360 kcal .
Krewetki
150 g / 128 kcal .
Jajka kurze
60 g / 83 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal .
Orzeszki ziemne
30 g / 170 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Sos sojowy
20 g / 11 kcal .
Czarne oliwki
30 g / 35 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Papryka mielona
1 łyżeczka
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Kiełki fasoli mung
30 g / 9 kcal .
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Na dużej patelni lub w woku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany ząbek czosnku i pokrojoną w piórka cebulę słodką. Smaż przez 2-3 minuty, aż cebula zmięknie.
Dodaj krewetki i smaż przez 3-5 minut, aż staną się różowe i dobrze ugotowane.
Przesuń krewetki i cebulę na bok patelni. Wbij jajka kurze na wolne miejsce. Smaż, mieszając, aż jajka się zetną.
Dodaj ugotowany makaron ryżowy do patelni. Wymieszaj wszystko razem, aby połączyć składniki.
W małej miseczce wymieszaj sos sojowy, miód, sok z cytryny i paprykę mieloną. Wlej sos na patelnię i dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były równomiernie pokryte.
Dodaj kiełki fasoli mung i czarne oliwki. Wymieszaj i smaż jeszcze przez 1 minutę.
Podawaj Pad Thai posypany posiekanymi orzeszkami ziemnymi i posiekanym szczypiorkiem.