Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Makaron Ryżowy z Krewetkami i Warzywami
Obiad
Kolacja
682g
58,6
Biał.
35,7
Tłusz.
130,8
Węgle
1062
kcal
Potrzebne produkty:
Makaron ryżowy
100 g / 360 kcal
Krewetki
150 g / 128 kcal
Cukinia, surowa
100 g / 17 kcal
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal
Kiełki rzodkiewki
30 g / 12 kcal
Jajka kurze
50 g / 70 kcal
Sos sojowy
20 g / 11 kcal
Siemię lniane
30 g / 173 kcal
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal
Grzyby mun
30 g / 92 kcal
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Na dużej patelni lub w woku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż się zeszkli.
Dodaj posiekany ząbek czosnku i smaż przez kolejne 30 sekund, uważając, aby go nie przypalić.
Dodaj pokrojoną w cienkie słupki marchewkę i cukinię. Smaż przez 5-7 minut, aż warzywa zmiękną, ale pozostaną lekko chrupiące.
Dodaj grzyby mun i krewetki. Smaż, aż krewetki staną się różowe i ugotowane, około 3-5 minut.
Wbij jajka na patelnię i mieszaj energicznie, aż się zetną i powstaną małe kawałki jajecznicy.
Dodaj ugotowany makaron ryżowy i sos sojowy. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby makaron był równomiernie pokryty sosem.
Gotowe danie posyp posiekanym szczypiorkiem, kiełkami rzodkiewki i siemieniem lnianym. Podawaj od razu.