Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Makaron Ryżowy z Krewetkami i Warzywami
›
Zawiera:
jajka
soję
ryby
Obiad
Kolacja
682g
Potrzebne produkty:
Makaron ryżowy
100 g / 360 kcal 2 porcje
Krewetki
150 g / 128 kcal 12 sztuk
Cukinia, surowa
100 g / 17 kcal 0.5 sztuki
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 0.5 sztuki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 2 sztuki
Kiełki rzodkiewki
30 g / 12 kcal 4 łyżki
Jajka kurze
50 g / 70 kcal 1 sztuka
Sos sojowy
20 g / 11 kcal 4 łyżeczki
Siemię lniane
30 g / 173 kcal 3 łyżki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1.5 łyżka
Grzyby mun
30 g / 92 kcal 1 garść
Szczypiorek, surowy
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Na dużej patelni lub w woku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż się zeszkli.
Dodaj posiekany ząbek czosnku i smaż przez kolejne 30 sekund, uważając, aby go nie przypalić.
Dodaj pokrojoną w cienkie słupki marchewkę i cukinię. Smaż przez 5-7 minut, aż warzywa zmiękną, ale pozostaną lekko chrupiące.
Dodaj grzyby mun i krewetki. Smaż, aż krewetki staną się różowe i ugotowane, około 3-5 minut.
Wbij jajka na patelnię i mieszaj energicznie, aż się zetną i powstaną małe kawałki jajecznicy.
Dodaj ugotowany makaron ryżowy i sos sojowy. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby makaron był równomiernie pokryty sosem.
Gotowe danie posyp posiekanym szczypiorkiem, kiełkami rzodkiewki i siemieniem lnianym. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.