Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Makaron ryżowy z krewetkami i warzywami
›
Zawiera:
gluten
jajka
soję
ryby
Obiad
Kolacja
662g
Potrzebne produkty:
Makaron ryżowy
100 g / 360 kcal 2 porcje
Krewetki
150 g / 128 kcal 12 sztuk
Cukinia, surowa
100 g / 17 kcal 0.5 sztuki
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Marchewki, surowe
100 g / 41 kcal 1.4 sztuka
Kiełki rzodkiewki
30 g / 12 kcal 2 garście
Jajka kurze
50 g / 70 kcal 1 sztuka
Sos sojowy
20 g / 11 kcal 4 łyżeczki
Siemię lniane
10 g / 58 kcal 1 łyżka
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Grzyby mun
30 g / 92 kcal 1 garść
Szczypiorek, surowy
2 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Suszone grzyby mun zalej gorącą wodą i odstaw na 15 minut, aż zmiękną. Odcedź i pokrój w paski.
Ugotuj makaron ryżowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź.
W woku lub na dużej patelni rozgrzej oliwę. Smaż posiekaną cebulę 2 do 3 minut, dodaj posiekany czosnek na 30 sekund.
Dodaj marchewkę i cukinię pokrojone w cienkie słupki. Smaż 5 minut, aż zmiękną, ale zostaną lekko chrupiące.
Dodaj grzyby i krewetki. Smaż 3 do 4 minut, aż krewetki zróżowieją.
Odsuń warzywa na bok, wbij jajko i mieszaj, aż się zetnie, potem połącz z resztą.
Dodaj makaron i sos sojowy, dokładnie wymieszaj.
Posyp szczypiorkiem, kiełkami rzodkiewki i siemieniem lnianym. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.