Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zapiekanka ze spaghetti, szpinakiem i ricottą
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
1037g
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
200 g / 45 kcal 8 garści
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 10 łyżek
Ricotta
200 g / 300 kcal 10 łyżek
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 6 łyżek
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Mozzarella
100 g / 247 kcal 5 plastrów
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 0.5 puszki
Bazylia, świeża
3 listki
Porcja makaronu razowego spaghetti
180 g / 637 kcal 4 porcje
Instrukcja przygotowania
Makaron ugotuj al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu, a następnie odcedź.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
Na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij na niej cebulę z czosnkiem. Dodaj szpinak i duś, aż zwiędnie i odparuje z niego woda. Zdejmij z ognia i lekko przestudź.
Do szpinaku dodaj ricottę, część startego parmezanu, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
Wymieszaj ugotowany makaron z przygotowanym sosem szpinakowym.
Do naczynia żaroodpornego wlej pomidory z puszki. Wyłóż na nie makaron z sosem.
Wierzch posyp startą mozzarellą i resztą parmezanu.
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 20 do 25 minut, aż ser się rozpuści i zarumieni.
Przed podaniem udekoruj świeżą bazylią.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.