Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Penne z rukolą, pomidorem i parmezanem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
30 min
635g
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Surowa rukola
100 g / 25 kcal 5 garści
Jogurt naturalny
150 g / 90 kcal 10 łyżek
Oregano suszone
0.5 łyżki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 1.5 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal 2 plastry
Penne pełnoziarniste
200 g / 692 kcal 2 szklanki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Parmezan twardy
50 g / 201 kcal 10 łyżek
Instrukcja przygotowania
Makaron ugotuj w osolonej wodzie, odlej pół szklanki wody.
Pomidora pokrój w kostkę, czosnek przeciśnij.
Na oliwie podsmaż czosnek na małym ogniu 30 s, dodaj pomidora i oregano, smaż 2 min.
Zdejmij z ognia, dodaj makaron, potem jogurt z połową soku z cytryny (jogurt poza ogniem się nie zważy), rozrzedź wodą z makaronu.
Wmieszaj rukolę, dopraw pieprzem i solą po spróbowaniu.
Posyp parmezanem i skrop resztą cytryny.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.