Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Spaghetti razowe z krewetkami i szparagami
›
Zawiera:
gluten
ryby
Obiad
Kolacja
400g
Na porcję
44,1
Biał.
12,9
Tłusz.
64,1
Węgle
544
kcal
Potrzebne produkty:
Porcja makaronu razowego spaghetti
80 g / 283 kcal 2 porcje
Krewetki
150 g / 128 kcal 12 sztuk
Szparagi
100 g / 20 kcal 3 sztuki
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Bazylia, świeża
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron razowy spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź, zachowując około 1/2 szklanki wody z gotowania makaronu. Odstaw na bok.
Umyj szparagi i odetnij zdrewniałe końcówki. Pokrój szparagi na kawałki o długości około 3 cm.
Obierz ząbek czosnku i drobno posiekaj.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć, uważając, aby go nie przypalić.
Dodaj krewetki na patelnię i smaż przez 3-4 minuty, aż staną się różowe i ugotowane. Zdejmij krewetki z patelni i odłóż na bok.
Dodaj pokrojone szparagi na patelnię i smaż przez około 3 minuty, aż będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
Dodaj ugotowany makaron do patelni ze szparagami. Wymieszaj.
Dodaj z powrotem krewetki na patelnię. Skrop danie sokiem z cytryny i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Jeśli makaron jest zbyt suchy, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Posiekaj świeżą bazylię i posyp nią gotowe danie. Podawaj natychmiast.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.