Spaghetti razowe z krewetkami i szparagami
400g
44,1
Białko
12,9
Tłuszcz
64,1
Węglowodany
544
kcal
Potrzebne produkty:
Porcja makaronu razowego spaghetti
80 g / 283 kcal .
Krewetki
150 g / 128 kcal .
Szparagi
100 g / 20 kcal .
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Bazylia, świeża
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron razowy spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź, zachowując około 1/2 szklanki wody z gotowania makaronu. Odstaw na bok.
Umyj szparagi i odetnij zdrewniałe końcówki. Pokrój szparagi na kawałki o długości około 3 cm.
Obierz ząbek czosnku i drobno posiekaj.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż zacznie pachnieć, uważając, aby go nie przypalić.
Dodaj krewetki na patelnię i smaż przez 3-4 minuty, aż staną się różowe i ugotowane. Zdejmij krewetki z patelni i odłóż na bok.
Dodaj pokrojone szparagi na patelnię i smaż przez około 3 minuty, aż będą miękkie, ale wciąż chrupiące.
Dodaj ugotowany makaron do patelni ze szparagami. Wymieszaj.
Dodaj z powrotem krewetki na patelnię. Skrop danie sokiem z cytryny i dopraw solą oraz pieprzem do smaku. Jeśli makaron jest zbyt suchy, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Posiekaj świeżą bazylię i posyp nią gotowe danie. Podawaj natychmiast.