Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Zapiekanka Penne z Twarogiem i Szpinakiem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
50 min
1045g
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
200 g / 45 kcal 8 garści
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 sztuki
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal 0.5 sztuki
Jajka kurze
125 g / 174 kcal 2 sztuki
Jogurt naturalny
100 g / 60 kcal 2 sztuki
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal 2 łyżki
Twaróg półtłusty / ser biały
150 g / 180 kcal 7 łyżek
Penne pełnoziarniste
200 g / 692 kcal 2 szklanki
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Plaster sera cheddar
50 g / 190 kcal 2 plastry
Oregano suszone
3 g / 9 kcal 1 łyżeczka
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Mozzarella
30 g / 74 kcal 0.5 sztuki
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron penne pełnoziarniste zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż będą miękkie i lekko złociste.
Dodaj garść surowego szpinaku i smaż przez kilka minut, aż zwiędnie. Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
W dużej misce wymieszaj jogurt naturalny z jajkami, pokruszonym twarogiem półtłustym i suszonym oregano. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dodaj ugotowany makaron i szpinak do mieszanki serowej. Dokładnie wymieszaj.
Przełóż całość do naczynia żaroodpornego i wyrównaj powierzchnię.
Posyp startą mozzarellą i plasterkiem sera cheddar.
Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ser na wierzchu się roztopi i zarumieni.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.