Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Zapiekanka Penne z Twarogiem i Szpinakiem
Obiad
Kolacja
50 min
1045g
103,4
Biał.
70,0
Tłusz.
157,6
Węgle
1671
kcal
Potrzebne produkty:
Garść surowy Szpinaku
200 g / 45 kcal
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal
Cebula, słodka, surowa
100 g / 37 kcal
Jajka kurze
125 g / 174 kcal
Jogurt naturalny
100 g / 60 kcal
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal
Twaróg półtłusty / ser biały
150 g / 180 kcal
Penne pełnoziarniste
200 g / 692 kcal
Cytryna
50 g / 15 kcal
Plaster sera cheddar
50 g / 190 kcal
Oregano suszone
3 g / 9 kcal
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
2 łyżeczki
Mozzarella
30 g / 74 kcal
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron penne pełnoziarniste zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Dodaj drobno posiekaną cebulę i czosnek. Smaż, aż będą miękkie i lekko złociste.
Dodaj garść surowego szpinaku i smaż przez kilka minut, aż zwiędnie. Dopraw solą, pieprzem i sokiem z cytryny.
W dużej misce wymieszaj jogurt naturalny z jajkami, pokruszonym twarogiem półtłustym i suszonym oregano. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Dodaj ugotowany makaron i szpinak do mieszanki serowej. Dokładnie wymieszaj.
Przełóż całość do naczynia żaroodpornego i wyrównaj powierzchnię.
Posyp startą mozzarellą i plasterkiem sera cheddar.
Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż ser na wierzchu się roztopi i zarumieni.