Penne z Twarogiem, Pomidorami i Szpinakiem
30 min
392g
14,5
Białko
7,4
Tłuszcz
34,0
Węglowodany
252
kcal
Potrzebne produkty:
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Bazylia, świeża
0.5 garści
Pomidor malinowy
200 g / 38 kcal .
Garść surowy Szpinaku
125 g / 28 kcal .
Twaróg półtłusty / ser biały
30 g / 36 kcal .
Makaron penne
30 g / 105 kcal .
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron penne zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując około 1/2 szklanki wody z gotowania.
Pomidory malinowe sparz wrzątkiem, obierz ze skórki, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Pokrój pomidory w kostkę.
W garnku rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojone pomidory i duś przez około 5 minut, mieszając od czasu do czasu.
Dodaj szpinak i gotuj przez kolejne 3-5 minut, aż szpinak zmięknie i połączy się z pomidorami.
Dodaj twaróg półtłusty (ser biały) i mieszaj, aż się rozpuści i połączy z warzywami. Zdejmij z ognia.
Dodaj ugotowany makaron penne oraz posiekaną bazylię, dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dodaj 1-2 łyżki wody z gotowania makaronu, aby uzyskać odpowiednią konsystencję sosu. Podawaj od razu.