Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Spaghetti z krewetkami, cukinią i cytryną
Zawiera:
gluten
ryby
Obiad
Kolacja
50 min
631g
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal 0.5 sztuki
Krewetki
200 g / 170 kcal 17 sztuk
Cukinia, surowa
150 g / 26 kcal 0.5 sztuki
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 sztuki
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal 2 porcje
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 1 łyżka
Białe wino
100 g / 82 kcal 0.5 porcji
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Bazylia, świeża
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron spaghetti razowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując około 1/2 szklanki wody z gotowania makaronu.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany ząbek czosnku i smaż przez około 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
Dodaj krewetki i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i ugotowane. Zdejmij krewetki z patelni i odłóż na bok.
Na patelnię dodaj pokrojoną w plasterki cukinię. Smaż przez około 5-7 minut, aż zmięknie i lekko się zrumieni.
Wlej białe wino na patelnię i gotuj przez 1-2 minuty, aż alkohol odparuje.
Dodaj ugotowany makaron spaghetti na patelnię z cukinią. Wymieszaj.
Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj.
Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
Dodaj z powrotem krewetki na patelnię i wymieszaj.
Posiekaj natkę pietruszki i bazylię. Dodaj do makaronu i wymieszaj.
Podawaj od razu, udekorowane dodatkową natką pietruszki i bazylią.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.