Spaghetti z krewetkami, cukinią i cytryną
50 min
631g
57,0
Białko
14,0
Tłuszcz
82,7
Węglowodany
755
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Krewetki
200 g / 170 kcal .
Cukinia, surowa
150 g / 26 kcal .
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal .
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Białe wino
100 g / 82 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Sól
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
1 łyżeczka
Bazylia, świeża
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Ugotuj makaron spaghetti razowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, zachowując około 1/2 szklanki wody z gotowania makaronu.
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany ząbek czosnku i smaż przez około 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
Dodaj krewetki i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i ugotowane. Zdejmij krewetki z patelni i odłóż na bok.
Na patelnię dodaj pokrojoną w plasterki cukinię. Smaż przez około 5-7 minut, aż zmięknie i lekko się zrumieni.
Wlej białe wino na patelnię i gotuj przez 1-2 minuty, aż alkohol odparuje.
Dodaj ugotowany makaron spaghetti na patelnię z cukinią. Wymieszaj.
Dodaj sok z cytryny, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj.
Jeśli sos jest zbyt gęsty, dodaj trochę wody z gotowania makaronu.
Dodaj z powrotem krewetki na patelnię i wymieszaj.
Posiekaj natkę pietruszki i bazylię. Dodaj do makaronu i wymieszaj.
Podawaj od razu, udekorowane dodatkową natką pietruszki i bazylią.