Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Penne z kurczakiem, brokułem i parmezanem
›
Zawiera:
gluten
laktozę
Obiad
Kolacja
512g
Potrzebne produkty:
Makaron penne
100 g / 351 kcal 1 szklanka
Pierś z kurczaka
150 g / 147 kcal 0.8 sztuka
Brokuł
100 g / 33 kcal 8 różyczek
Parmezan twardy
30 g / 121 kcal 6 łyżek
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Masło
20 g / 146 kcal 2 plastry
Mleko krowie 2%
50 g / 26 kcal 3 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oregano suszone
1 łyżeczka
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Gałka muszkatołowa mielona
0.5 łyżeczki
Instrukcja przygotowania
Makaron gotuj w osolonej wodzie, a 3 min przed końcem dodaj brokuł. Odcedź, zostaw pół szklanki wody.
Kurczaka pokrój w kostkę i dopraw pieprzem, cebulę i czosnek posiekaj.
Na maśle zeszklij cebulę 3 min, dodaj czosnek na 30 s.
Dodaj kurczaka i smaż 6 do 7 min, aż się zrumieni.
Wlej mleko, dodaj oregano i gałkę, zagotuj i zmniejsz ogień.
Wmieszaj parmezan, a gdy sos zgęstnieje, makaron z brokułem. W razie potrzeby rozrzedź wodą z makaronu.
Spróbuj i dosól tylko w razie potrzeby (parmezan jest słony). Posyp natką.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.