Ryż Basmati z Krewetkami i Warzywami
30 min
624g
51,4
Białko
22,8
Tłuszcz
96,9
Węglowodany
791
kcal
Potrzebne produkty:
Ryż basmati
100 g / 349 kcal .
Papryka zielona
0.5 sztuki
Papryka czerwona
0.5 sztuki
Krewetki
200 g / 170 kcal .
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal .
Seler naciowy - łodyga
80 g / 11 kcal .
Natka pietruszki
20 g / 10 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Oliwa z oliwek
20 g / 177 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Cebula czerwona
30 g / 12 kcal .
Instrukcja przygotowania
Ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odstaw na bok.
W dużej misce wymieszaj krewetki z solą i pieprzem do smaku.
Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu.
Dodaj krewetki i smaż przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i lekko zrumienione. Przełóż krewetki na talerz i odstaw.
Na tej samej patelni rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek.
Dodaj cebulę słodką, cebulę czerwoną, paprykę zieloną, paprykę czerwoną i seler naciowy. Smaż warzywa przez 5-7 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
Podziel ugotowany ryż na cztery miseczki.
Na wierzch każdej miseczki ułóż równomiernie krewetki i warzywa.
Posyp każdą miseczkę obficie posiekaną natką pietruszki.
Podawaj na ciepło.