Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Spaghetti z Indykiem w Sosie Pomidorowym
›
Zawiera:
gluten
laktozę
jajka
Obiad
Kolacja
50 min
957g
Potrzebne produkty:
Pomidory krojone z puszki
200 g / 40 kcal 0.5 puszki
Jajka kurze
50 g / 70 kcal 1 sztuka
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Oregano suszone
4 g / 12 kcal 4 łyżeczka
Parmezan twardy
30 g / 129 kcal 6 łyżek
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal 1.4 sztuka
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal 2 porcje
Bazylia, świeża
0.5 garści
Bułka tarta
60 g / 213 kcal 8 łyżek
Bazylia suszona
4 g / 11 kcal 2 łyżki
Sos pomidorowy
60 g / 14 kcal 4 łyżki
Filet z indyka
250 g / 210 kcal 1 sztuka
Instrukcja przygotowania
Mięso z indyka zmiel. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. W misce połącz zmielonego indyka, jajko, bułkę tartą, część startego parmezanu, połowę posiekanej cebuli, połowę czosnku, suszone oregano, suszoną bazylię, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj masę.
Z masy uformuj małe klopsiki.
Na dużej patelni rozgrzej część oliwy. Smaż klopsiki na złoty kolor z każdej strony, aż będą w pełni ugotowane. Zdejmij klopsiki z patelni.
Na tej samej patelni rozgrzej resztę oliwy. Dodaj pozostałą cebulę i czosnek. Smaż na średnim ogniu, aż cebula się zeszkli.
Dodaj krojone pomidory i sos pomidorowy. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut, mieszając od czasu do czasu.
W międzyczasie w dużym garnku zagotuj osoloną wodę. Ugotuj makaron spaghetti zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź makaron.
Do gotowego sosu dodaj usmażone klopsiki i gotuj razem przez kolejne 5-10 minut, aby smaki się połączyły.
Na talerzach rozłóż makaron, polej go sosem z klopsikami. Danie posyp resztą startego parmezanu i udekoruj świeżą bazylią.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.