Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Tacos z Kurczakiem, Mango i Awokado
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
50 min
1262g
Potrzebne produkty:
Oregano suszone
2 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Awokado, surowe
150 g / 251 kcal 1 sztuka
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Sól
0.5 łyżeczki
Cytryna
60 g / 17 kcal 4 łyżki
Mango, surowe
200 g / 120 kcal 0.7 sztuka
Kumin suszony
3 g / 11 kcal 0.5 łyżki
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal 3 garście
Cebula czerwona
70 g / 28 kcal 6 łyżek
Papryka czerwona
1 łyżka
Chili w proszku
0.5 łyżeczki
Liść sałaty
1 liść
Tortilla kukurydziana
250 g / 545 kcal 8 sztuk
Papryczka chili
30 g / 12 kcal 1.5 sztuka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Jogurt naturalny
125 g / 75 kcal 0.5 szklanki
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal 2 plastry
Instrukcja przygotowania
Przygotuj marynatę do kurczaka: w misce wymieszaj oliwę z oliwek, kumin, chili w proszku, oregano, część soku z cytryny oraz sól i pieprz do smaku.
Pokrój pierś z kurczaka w paski, dodaj do marynaty i dokładnie wymieszaj. Odstaw na co najmniej 15 minut.
Przygotuj salsę: pokrój w kostkę mango, pomidora, czerwoną cebulę i papryczkę chili. Dodaj posiekaną kolendrę i resztę soku z cytryny. Dopraw solą i delikatnie wymieszaj.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i smaż kurczaka przez 5-7 minut z każdej strony, aż będzie złocisty i w pełni usmażony.
Awokado pokrój w plasterki. Liście sałaty poszatkuj.
Podgrzej tortille na suchej patelni lub w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 2-3 minuty.
Na każdej ciepłej tortilli układaj kolejno: sałatę, porcję kurczaka, salsę z mango, plasterki awokado i kleks jogurtu naturalnego. Podawaj od razu.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.