Pełnoziarniste Burrito z Krewetkami i Salsą
30 min
538g
40,7
Białko
12,7
Tłuszcz
120,5
Węglowodany
742
kcal
Potrzebne produkty:
Cytryna
50 g / 15 kcal .
Tortilla pełnoziarnista
60 g / 175 kcal .
Cebula czerwona
50 g / 20 kcal .
Liść sałaty
2 sztuki
Ząbek czosnku
0.5 sztuki
Krewetki
125 g / 106 kcal .
Liście kolendry surowe
30 g / 7 kcal .
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Ryż basmati
100 g / 349 kcal .
Pomidor malinowy
100 g / 19 kcal .
Sól
1 łyżeczka
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Instrukcja przygotowania
Przygotowanie krewetek: Krewetki oprósz solą i pieprzem, skrop oliwą z oliwek. Grilluj na rozgrzanej patelni grillowej lub grillu zewnętrznym przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą różowe i ugotowane.
Przygotowanie salsy: W misce wymieszaj pokrojone pomidory malinowe, czerwoną cebulę, posiekany czosnek, sok z cytryny i posiekane liście kolendry. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Odstaw na bok.
Przygotowanie komosy ryżowej: Ugotuj ryż basmati zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Rozgrzanie tortilli: Rozgrzej tortille pełnoziarniste na suchej patelni przez około 30 sekund z każdej strony, aby stały się elastyczne.
Składanie burrito: Na rozgrzanej tortilli rozłóż liście sałaty. Następnie nałóż ugotowany ryż basmati, grillowane krewetki i czerwoną cebulę.
Dodanie salsy: Na wierzch nałóż obficie przygotowaną salsę.
Zawijanie burrito: Zwiń tortillę, zaczynając od dołu, następnie złóż boki do środka i zawiń całość szczelnie.