Teff

367 kcal

Białko 13,3 g (14%)

Tłuszcze 2,4 g (6%)

Węglowodany 73,1 g (80%)

Gęstość odżywcza

Dobry — na podstawie 17 składników z istotnym % RWS

Profil żywieniowy

Błonnik 32% Witaminy 25% Minerały 69% Antyoksyd. 8%

★

100 g pokrywa 462% dziennego zapotrzebowania na Mangan

Referencyjna wartość spożycia (RWS)

Ziarna

5 najcenniejszych składników w produkcie Teff

Omega-3 : Omega-6

1 : 3,5

n-3: 0,27 g n-6: 0,94 g

Wartości odżywcze · pełna lista USDA

(na 100 g · % RWS = % dziennego zapotrzebowania)

Składnik	Wartość	% RWS
Energia (kJ)	1536,0	–
Mangan (mg)	9,2	462%
Miedź (mg)	0,8	81%
Fosfor (mg)	429,0	61%
Żelazo (mg)	7,6	55%
Magnez (mg)	184,0	49%
Skrobia (g)	36,6	–
Cynk (mg)	3,6	36%
Tiamina (mg)	0,4	35%
Witamina B6 (mg)	0,5	34%
Błonnik (g)	8,0	32%
Wapń (mg)	180,0	23%
Potas (mg)	427,0	21%
Niacyna (mg)	3,4	21%
Ryboflawina (mg)	0,3	19%
Kwas pantotenowy (mg)	0,9	16%
Woda (g)	8,8	–
Selen (µg)	4,4	8%
Kwas glutaminowy (g)	3,3	–
Cholina (mg)	13,1	3%
Witamina K (µg)	1,9	3%
Popiół (g)	2,4	–
Cukry ogółem (g)	1,8	–
Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g)	1,1	–
Leucyna (g)	1,1	–
PUFA 18:2 (g)	0,9	–
PUFA 18:2 kwas linolowy (g)	0,9	–
Kwas asparaginowy (g)	0,8	–
Alanina (g)	0,7	–
Glukoza (g)	0,7	–
Fenyloalanina (g)	0,7	–
Walina (g)	0,7	–
Prolina (g)	0,7	–
Seryna (g)	0,6	–
Sacharoza (g)	0,6	–
Kwasy tłuszczowe jednonienasycone (g)	0,6	–
MUFA 18:1 (g)	0,6	–
Arginina (g)	0,5	–
Treonina (g)	0,5	–
Izoleucyna (g)	0,5	–
Sód (mg)	12,0	–
Tokoferol gamma (mg)	5,0	–
Betaina (mg)	2,3	–
Luteina + zeaksantyna (µg)	66,0	–

💎 Minerały (10)

🌟 Witaminy (10)

🧬 Aminokwasy (11)