Szparagi, surowe
IG: 152,2
Białko (g)
0,1
Tłuszcze (g)
3,9
Węglowodany (g)
20
Kalorie (kcal)
Wszystkie wartości odżywcze (na 100 g)
| Błonnik (g) | 2,1 |
| Woda (g) | 93,2 |
| Kwasy tłuszczowe nasycone (g) | 0,0 |
| Kwasy tłuszczowe wielonienasycone (g) | 0,1 |
| Wapń (mg) | 24,0 |
| Żelazo (mg) | 2,1 |
| Magnez (mg) | 14,0 |
| Fosfor (mg) | 52,0 |
| Sód (mg) | 2,0 |
| Cynk (mg) | 0,5 |
| Miedź (mg) | 0,2 |
| Selen (µg) | 2,3 |
| Witamina A (µg RAE) | 38,0 |
| Beta-karoten (µg) | 449,0 |
| Karoten alfa (µg) | 9,0 |
| Witamina E (mg) | 1,1 |
| Luteina + zeaksantyna (µg) | 710,0 |
| Witamina C (mg) | 5,6 |
| Tiamina (mg) | 0,1 |
| Ryboflawina (mg) | 0,1 |
| Indeks glikemiczny | 15,0 |