Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Grillowane Szparagi w Prosciutto z Parmezanem
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
30 min
413g
Na porcję
20,9
Biał.
26,0
Tłusz.
7,1
Węgle
338
kcal
Bogaty w:
Witamina K 69%
Fosfor 45%
Witamina B1 (Tiamina) 40%
Selen 34%
Foliany (B9) 30%
Witamina E 29%
Potrzebne produkty:
Instrukcja przygotowania
Przygotuj szparagi: Odetnij twarde końce szparagów, umyj je i osusz papierowym ręcznikiem.
Owiń każdy szparag plasterkiem prosciutto, zaczynając od podstawy i kierując się ku górze. Prosciutto powinno przylegać do szparagów, ale nie być zbyt ciasno owinięte.
Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury.
W misce wymieszaj oliwę z oliwek z sokiem z cytryny.
Delikatnie skrop szparagi mieszanką oliwy i soku z cytryny, a następnie posyp solą i świeżo mielonym czarnym pieprzem.
Ułóż szparagi na rozgrzanym grillu.
Grilluj przez 5-7 minut, obracając co jakiś czas, aż prosciutto stanie się chrupiące, a szparagi będą miękkie, ale nadal lekko chrupiące. Alternatywnie, grilluj na ruszcie w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 10-12 minut.
Przełóż grillowane szparagi na talerz.
Posyp szparagi startym parmezanem.
Podawaj natychmiast.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.