Rostbef z grilla i szparagi w miodzie

Rozgrzej grill do średniej temperatury (około 200°C). 2. Rostbef dokładnie osusz, a następnie natrzyj solą i pieprzem z obu stron. 3. Posmaruj stek oliwą z oliwek. 4. Grilluj stek przez 4-5 minut z każdej strony, aby osiągnąć pożądany stopień wysmażenia (użyj termometru do mięs, aby sprawdzić temperaturę wewnętrzną). 5. Przygotuj marynatę do szparagów: w małym garnku zagotuj wodę z octem jabłkowym, miodem i ząbkiem czosnku (przeciśniętym przez praskę). 6. Dodaj szparagi do marynaty i gotuj przez 3-4 minuty, aż będą miękkie, ale nadal chrupiące. 7. Odcedź szparagi i odstaw na bok. 8. Posiekaj szczypiorek. 9. Podawaj stek z grillowanymi szparagami, posypane posiekanym szczypiorkiem.