Polecany artykuł
Polędwica z pieczarkami, cebulą i miodem
›
Zawiera:
gluten
soję
Obiad
Kolacja
30 min
793g
Potrzebne produkty:
Polędwica wołowa
250 g / 348 kcal 2 porcje
Pieczarka
200 g / 32 kcal 10 sztuk
Cebula, słodka, surowa
150 g / 55 kcal 1.4 sztuka
Sos sojowy
30 g / 16 kcal 6 łyżeczek
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
2 szczypty
Ocet jabłkowy
1 łyżeczka
Natka pietruszki
1 łyżka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Miód
30 g / 91 kcal 1.4 łyżka
Imbir mielony
0.5 łyżeczki
Porcja makaronu razowego spaghetti
100 g / 354 kcal 2 porcje
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Instrukcja przygotowania
Makaron ugotuj według opakowania.
Polędwicę pokrój w cienkie paski, pieczarki w plasterki, cebulę w piórka, czosnek i natkę posiekaj.
Na części oliwy smaż wołowinę partiami na dużym ogniu 2 min, zdejmij.
Na reszcie oliwy smaż cebulę 5 min, dodaj pieczarki i smaż 6 min, aż odparują.
Dodaj czosnek i imbir na 30 s.
Wróć wołowinę, wlej sos sojowy, miód i ocet, gotuj 1 do 2 min.
Popieprz, sól tylko po spróbowaniu (sos sojowy jest słony). Podawaj z makaronem, posyp natką.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.