Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Krewetki curry z ryżem i papryką
›
Zawiera:
ryby
Obiad
Kolacja
553g
Potrzebne produkty:
Cebula, słodka, surowa
50 g / 18 kcal 5 łyżek
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal 2 łyżeczki
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Krewetki
150 g / 128 kcal 12 sztuk
Papryka czerwona
40 g / 13 kcal 4 łyżki
Mleczko kokosowe
100 g / 197 kcal 6 łyżek
Zielona pasta curry
10 g / 8 kcal 2 łyżeczki
Pomidor malinowy
50 g / 10 kcal 2 plastry
Liście kolendry surowe
0.5 garści
Brązowy ryż
100 g / 355 kcal 1 torebka
Papryka zielona
30 g / 7 kcal 3 łyżki
Instrukcja przygotowania
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Cebulę i czosnek obierz i drobno posiekaj. Papryki umyj, oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w paski. Pomidora pokrój w kostkę.
Na patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć posiekaną cebulę oraz czosnek i smaż, mieszając, aż cebula się zeszkli (około 3 do 4 minut).
Dodaj pokrojone papryki i smaż przez kilka minut, aż lekko zmiękną.
Wlej mleczko kokosowe, dodaj pastę curry i pokrojonego pomidora. Dokładnie wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
Do sosu dodaj krewetki. Gotuj przez 2 do 3 minut, tylko do momentu, aż staną się różowe i ugotowane. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Gotowe danie podawaj z ugotowanym ryżem. Całość posyp świeżą kolendrą.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.