Grillowane Szparagi z Balsamicznym Miodem
278g
5,1
Białko
10,3
Tłuszcz
39,8
Węglowodany
256
kcal
Potrzebne produkty:
Szparagi
200 g / 40 kcal .
Oliwa z oliwek
10 g / 88 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Ocet balsamiczny
30 g / 26 kcal .
Miód
30 g / 91 kcal .
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal .
Instrukcja przygotowania
Umyj szparagi i odetnij zdrewniałe końcówki.
W małej misce wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek, 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki pieprzu czarnego.
Posmaruj szparagi mieszanką oliwy, soli i pieprzu.
Rozgrzej grill lub patelnię grillową do temperatury średniej (ok. 200°C).
Grilluj szparagi przez 5-7 minut, obracając je co 2 minuty, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
W międzyczasie, w małym rondelku, połącz 100 ml octu balsamicznego i 1 łyżkę miodu.
Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż miód się rozpuści i glazura lekko zgęstnieje (ok. 5 minut).
Dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku do glazury i gotuj przez dodatkową minutę.
Przełóż grillowane szparagi na talerz i polej je balsamicznym glazem.