Jajka sadzone na pomidorze z bazylią
30 min
322g
20,4
Białko
18,8
Tłuszcz
19,7
Węglowodany
321
kcal
Potrzebne produkty:
Jajka kurze
125 g / 174 kcal .
Oliwa z oliwek
5 g / 44 kcal .
Bazylia, świeża
2 garście
Sól
0.5 łyżeczki
Pomidor malinowy
150 g / 29 kcal .
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Szczypiorek, surowy
1 łyżka
Chleb razowy
30 g / 69 kcal .
Instrukcja przygotowania
Umyj pomidora malinowego i pokrój go w plastry o grubości 1-1,5 cm.
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni grillowej lub zwykłej patelni.
Ułóż plastry pomidora na patelni i grilluj/smaż przez 1-2 minuty z każdej strony, aż lekko się zarumienią. Dopraw solą i pieprzem czarnym.
Na tej samej patelni, obok pomidorów lub po ich zdjęciu, wbij jajka kurze. Smaż na małym ogniu, aż białko się zetnie, a żółtko pozostanie płynne. Możesz przykryć patelnię pokrywką, aby jajka równomiernie się usmażyły.
Ułóż grillowane plastry pomidora na talerzu, a na każdym plastrze połóż jajko sadzone.
Posyp świeżymi liśćmi bazylii oraz posiekanym szczypiorkiem.