Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Grillowana pierś z kurczaka i warzywa
›
Obiad
Kolacja
50 min
907g
Potrzebne produkty:
Cukinia, surowa
200 g / 34 kcal 0.7 sztuka
Papryka żółta, surowa
75 g / 20 kcal 8 łyżek
Papryka czerwona
75 g / 24 kcal 8 łyżek
Cebula czerwona
100 g / 40 kcal 10 łyżek
Oregano suszone
5 g / 15 kcal 2 łyżki
Oliwa z oliwek
30 g / 265 kcal 2 łyżki
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Sól
1 łyżeczka
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Ząbek czosnku
10 g / 15 kcal 2 ząbki
Bazylia suszona
5 g / 14 kcal 2 łyżki
Pieczarka
100 g / 16 kcal 5 sztuk
Natka pietruszki
0.5 łyżki
Instrukcja przygotowania
W małej miseczce wymieszaj większą część oliwy, przeciśnięty czosnek, sok z połowy cytryny, suszoną bazylię i szczyptę soli.
Piersi z kurczaka osusz, przekrój poziomo na cieńsze płaty i natrzyj marynatą. Odstaw na 20 do 30 minut.
Cukinię, obie papryki i cebulę czerwoną pokrój w plastry lub paski grubości około 1 cm, pieczarki przekrój na połówki.
Warzywa wymieszaj z resztą oliwy, oregano i szczyptą soli.
Rozgrzej patelnię grillową na średnim ogniu. Grilluj kurczaka 5 do 6 minut z każdej strony, aż będzie upieczony w środku.
Na tej samej patelni grilluj warzywa 5 do 7 minut, obracając, aż zmiękną i lekko się przypieką.
Podawaj kurczaka z warzywami, posyp posiekaną natką i skrop resztą soku z cytryny.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.