Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Kremowe chili z kurczakiem i fasolą
›
Zawiera:
laktozę
Obiad
Kolacja
1293g
Potrzebne produkty:
Ząbek czosnku
5 g / 8 kcal 1 ząbek
Cebula, słodka, surowa
70 g / 26 kcal 6 łyżek
Papryka mielona
0.5 łyżeczki
Oliwa z oliwek
15 g / 133 kcal 1 łyżka
Sól
0.5 łyżeczki
Kumin suszony
3 g / 11 kcal 0.5 łyżki
Bulion drobiowy
200 g / 12 kcal 13 łyżek
Cytryna
50 g / 15 kcal 5 plastrów
Papryczka chili
30 g / 12 kcal 1.5 sztuka
Kukurydza konserwowa
150 g / 108 kcal 0.5 puszki
Jogurt naturalny
225 g / 135 kcal 1 szklanka
Oregano suszone
0.5 łyżeczki
Pierś z kurczaka
250 g / 245 kcal 1 sztuka
Fasola biała z puszki (odsączona)
200 g / 228 kcal 1 szklanka
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Mozzarella
30 g / 71 kcal 1 plaster
Awokado, surowe
30 g / 50 kcal 0.5 sztuki
Kolendra
1 łyżka
Nachos
30 g / 142 kcal 1 garść
Instrukcja przygotowania
W dużym garnku rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Zeszklij posiekaną cebulę 3 do 5 minut, dodaj przeciśnięty czosnek i smaż 30 sekund.
Wlej bulion, włóż całą pierś z kurczaka, dodaj posiekaną papryczkę chili, kumin, paprykę mieloną i oregano. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu 15 do 20 minut, aż kurczak będzie ugotowany. Wyjmij go i rozdrobnij dwoma widelcami.
Fasolę odcedź i przepłucz. Chochlę fasoli możesz zmiksować z odrobiną bulionu, żeby chili było gęstsze.
Do garnka dodaj fasolę i kukurydzę, gotuj bez przykrycia 15 minut na małym ogniu.
Zdejmij garnek z ognia, wmieszaj jogurt, sok z cytryny i rozdrobnionego kurczaka. Dopraw solą i pieprzem.
Podawaj posypane kolendrą, startą mozzarellą, kostkami awokado i pokruszonymi nachos.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.