Piekarnik nagrzej do 200 stopni. Ziemniaki pokrój w cienkie plasterki, wymieszaj z połową oliwy i szczyptą soli, rozłóż w naczyniu żaroodpornym i piecz 20 minut.
2✓
Pomidory wymieszaj z przeciśniętym czosnkiem, oregano i resztą oliwy.
3✓
Dorsza pokrój na porcje, posól, popieprz, ułóż na ziemniakach i polej pomidorami.
4✓
Piecz 20 minut, aż ryba będzie biała w środku. Czosnek i oregano w pomidorach dają rybie wyrazisty smak, a sos chroni ją przed wysuszeniem.