Pulpety z Indyka, Kaszy i Marchewki
375g
42,5
Białko
7,9
Tłuszcz
44,3
Węglowodany
413
kcal
Potrzebne produkty:
Filet z indyka
150 g / 126 kcal .
Kasza jaglana, surowe
50 g / 175 kcal .
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal .
Sos pomidorowy
60 g / 14 kcal .
Jajka kurze
50 g / 70 kcal .
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Bazylia, świeża
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękka. Odcedź i ostudź.
Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
W dużej misce wymieszaj mielony filet z indyka, ugotowaną kaszę jaglaną, startą marchewkę, jajko, sól i pieprz. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i bazylię. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Zwilżonymi dłońmi uformuj małe pulpety z przygotowanej masy.
Na patelni rozgrzej sos pomidorowy na małym ogniu. Delikatnie włóż pulpety do sosu.
Gotuj pulpety w sosie pomidorowym na małym ogniu przez około 20 minut, regularnie obracając, aż będą dobrze ugotowane w środku.
Podawaj pulpety polane sosem pomidorowym, posypane świeżą, posiekaną natką pietruszki i listkami bazylii.