Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pulpety z Indyka, Kaszy i Marchewki
›
Zawiera:
jajka
Obiad
Kolacja
375g
Potrzebne produkty:
Filet z indyka
150 g / 126 kcal 0.8 sztuka
Kasza jaglana, surowe
50 g / 175 kcal 0.5 szklanki
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal 1 sztuka
Sos pomidorowy
60 g / 14 kcal 6 łyżeczek
Jajka kurze
50 g / 70 kcal 1 sztuka
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Bazylia, świeża
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, a następnie odcedź i ostudź.
Marchewkę obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
Filet z indyka zmiel w maszynce do mięsa lub drobno posiekaj.
W misce połącz zmielonego indyka, ugotowaną kaszę, startą marchewkę, jajko, posiekaną natkę pietruszki i część posiekanej bazylii. Dopraw solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj masę.
Zwilżonymi dłońmi uformuj z masy pulpety.
Na patelni podgrzej sos pomidorowy. Ostrożnie umieść w nim pulpety.
Duś pulpety w sosie na małym ogniu pod przykryciem przez około 20 minut, aż będą w pełni ugotowane. W trakcie gotowania delikatnie je obracaj.
Gotowe danie podawaj udekorowane resztą świeżej bazylii.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.