Polecany artykuł
Jedli do syta. Jedni schudli 2x więcej - badanie Nature Medicine 2025
Naukowcy z University College London dali 55 osobom dwa zestawy jedzenia zgodne z zaleceniami. Jedyna różnica - stopień …
Czytaj →Pulpety z indyka, kaszy i marchewki
›
Zawiera:
jajka
Obiad
Kolacja
487g
Potrzebne produkty:
Filet z indyka
150 g / 126 kcal 0.8 sztuka
Kasza jaglana, surowe
50 g / 175 kcal 0.5 torebki
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal 0.7 sztuka
Sos pomidorowy
60 g / 14 kcal 4 łyżki
Jajka kurze
50 g / 70 kcal 1 sztuka
Sól
2 szczypty
Pieprz czarny
0.5 łyżeczki
Natka pietruszki
2 łyżki
Bazylia, świeża
3 listki
Cebula, słodka, surowa
30 g / 11 kcal 3 łyżki
Suszony majeranek
1 łyżeczka
Cukier biały
0.5 łyżeczki
Woda
5 łyżek
Instrukcja przygotowania
Kaszę przepłucz i ugotuj w osolonej wodzie 15 min, ostudź.
Marchew zetrzyj drobno, cebulę zetrzyj albo posiekaj bardzo drobno (cebula robi pulpety soczystymi).
Indyka zmiel lub posiekaj, wymieszaj z kaszą, marchewką, cebulą, jajkiem, natką, majerankiem, solą i pieprzem.
Mokrymi dłońmi uformuj pulpety wielkości orzecha włoskiego.
W rondlu zagotuj sos pomidorowy z wodą i szczyptą cukru (cukier łagodzi kwas pomidorów).
Włóż pulpety, przykryj i duś na małym ogniu 20 min, obracając raz.
Posyp bazylią.
Podobne przepisy
DW
Damian Wiatrowski - edukator żywieniowy
Wartości odżywcze wyliczane z bazy USDA. Przepisy zbilansowane pod kątem makroskładników.