Polecany artykuł
Chleb razowy vs pszenny – czym się różnią naprawdę?
Czym różni się chleb razowy od pszennego? Poznaj różnice w błonniku, indeksie glikemicznym i wartościach odżywczych. Pra…
Czytaj →Pulpety z Indyka, Kaszy i Marchewki
Obiad
Kolacja
375g
42,5
Biał.
7,9
Tłusz.
44,3
Węgle
413
kcal
Potrzebne produkty:
Filet z indyka
150 g / 126 kcal
Kasza jaglana, surowe
50 g / 175 kcal
Marchewki, surowe
50 g / 21 kcal
Sos pomidorowy
60 g / 14 kcal
Jajka kurze
50 g / 70 kcal
Sól
0.5 łyżeczki
Pieprz czarny
1 łyżeczka
Natka pietruszki
2 łyżeczki
Bazylia, świeża
0.5 garści
Instrukcja przygotowania
Kaszę jaglaną ugotuj w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękka. Odcedź i ostudź.
Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
W dużej misce wymieszaj mielony filet z indyka, ugotowaną kaszę jaglaną, startą marchewkę, jajko, sól i pieprz. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i bazylię. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Zwilżonymi dłońmi uformuj małe pulpety z przygotowanej masy.
Na patelni rozgrzej sos pomidorowy na małym ogniu. Delikatnie włóż pulpety do sosu.
Gotuj pulpety w sosie pomidorowym na małym ogniu przez około 20 minut, regularnie obracając, aż będą dobrze ugotowane w środku.
Podawaj pulpety polane sosem pomidorowym, posypane świeżą, posiekaną natką pietruszki i listkami bazylii.